當日，山西省歸國華僑聯合會黨組書記、主席王進仁宣布活動啟動，并為媒體采風團授旗。運城市歸國華僑聯合會黨組書記、主席張勝濤主持啟動儀式。

　　中共運城市委常委、統戰部部長何偉表示，希望海外華文媒體梳理運城市鄉村振興發展歷程，挖掘鄉村產業發展特色，弘揚鄉村振興奮斗精神，瞻望鄉村建設美好未來，努力讓有溫度、有深度的河東故事與世界“共情共振”，讓全球華僑華人更加全面了解運城，擁抱運城。

　　運城市農業農村局黨組書記、局長蘇麗紅介紹，運城是山西省的農業大市，該市糧食總產量58億斤，其中小麥占到全省的56%，169種水果出口美國、俄羅斯等76個國家和地區，是山西省名副其實的“糧屯子”“果盤子”和“菜籃子”。

　　中新社山西分社社長高小奇表示，運城是生機勃勃的振興之地，農文旅融合發展，讓這里的鄉村煥發別樣魅力。如今，這里的瓜果、蔬菜和特產地理標志產品走向世界餐桌，好景、好物、好生活，受到來自世界游客的追捧。希望創作更多沾泥土、有溫度的新聞作品，為運城的鄉村振興凝心聚力。

　　海外華文媒體代表、愛爾蘭《華人報》社長周瑞琮表示，運城不僅是華夏文明的發源地，也是中國農耕文明的發源地。海外華文媒體是中國與世界溝通交流的重要紐帶和橋梁，在此次活動中也將堅守這一初心，運用新技術、新表達、新傳播，展現運城在推動鄉村振興過程中的蓬勃姿態和盎然生機。

　　作為農業大市，運城小麥種植歷史悠久，形成了厚重的小麥文化。為配合此次活動，當地舉辦了第五個運城小麥文化節“麥浪千重韻 丹青慶豐年”主題農民畫原創作品比賽活動，通過民間藝術家的畫筆，以獨特的視角和絢麗的色彩，描繪運城農業的新氣象、鄉村的新風貌、農民的新生活。

　　“僑媒連五洲·黃河尋麥香——共話運城鄉村振興”海外華文媒體進運城活動由山西省歸國華僑聯合會、中共運城市委、中共運城市委統戰部指導，運城市歸國華僑聯合會、運城市農業農村局主辦，中新社(北京)國際傳播集團山西分公司承辦。