清明時節,浙江杭州上城區丁蘭街道沿山村的生態茶園。(沿山村 供圖)

  “過去村里農戶分散種植,導致茶葉品質參差不齊,議價能力弱,茶葉廠周邊設施配套不足,成本控制困難。這些問題都制約了沿山茶產業發展?!毖厣酱遑撠熑吮硎?。

  針對這一現狀,沿山村決定對茶葉廠實施統一收儲,并在此基礎上獨資成立新的茶葉企業,以科學規劃、統一管理的模式,推動茶產業轉型升級與持續發展。

  走進茶園,只見一排排茶樹整齊排列,如同綠色波浪在山間起伏。茶樹的嫩芽在陽光照耀下閃著微光,鮮嫩欲滴。茶農們身背竹簍,穿梭在一片茶海中,指尖在茶樹枝頭上下翻飛,熟練地采摘著鮮葉。為保證茶葉品質和生產量,茶農們嚴格按照“一芽一葉”或“一芽二葉”的采摘標準進行采摘。

  “每年到了茶葉采摘期,我們都會主動來參與采茶工作?!爆F場一名采茶工表示,今年得益于科學的種植管理和統一收儲機制,茶葉的產量和品質都有了顯著提升,這也直接帶動了采茶工們的收入。在采摘高峰期,沿山村茶園內的采茶工達90人左右,熟練的采茶工每天收入約300元。

清明時節,采茶工們在沿山村茶園采摘春茶。(沿山村 供圖)

  “茶園內的龍井茶樹已經歷三代種茶人三十余年的辛勤培育,主要培育龍井茶品種龍井43號與老茶蓬群體種。”說起這些茶種,沿山村的老人謝永富頗為感慨。

  他回憶說,沿山村早期茶葉以老茶蓬群體種為主,但該茶種生長慢、周期長,清明前產量相對較少。為了改變這一狀況,到他們那一代便引入了新品種龍井43號和中茶108號。這兩個新品種的引入極大提升了龍井茶的品質和產量,并受到市場歡迎。

  據了解,目前在采茶初期階段,沿山村每日的茶葉采收量能夠穩定維持在180斤左右,新采摘的茶葉會立即送到茶廠進行精細加工,使其達到市場銷售標準,第一時間讓消費者品嘗到這份來自春天的鮮美饋贈。

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