圖為銅鼓縣永寧鎮(zhèn)坪田村茶園內,茶農正在采摘春茶。張衛(wèi)東 攝
據了解,清明前的茶芽因積累了冬天的營養(yǎng),制成的茶葉香氣馥郁、口感鮮爽,市場價可達每斤千元以上。為保障品質,當地采用人工精細采摘,熟練工日均采茶2斤左右,日收入超100元。
“今年氣候適宜,芽頭肥壯,預計鮮葉產量比去年增長5%至10%。我們計劃將這批鮮葉加工成高端銅鼓寧紅茶,目前已有多家外省客戶預訂新茶。”銅鼓縣仙姑泉茶業(yè)有限責任公司負責人邱海彬介紹,通過精細化管護,坪田村茶園有機鮮茶葉價格較普通茶葉高出30%。
“我們在茶園采摘春茶,有時一天就有幾百元工資,在家門口務工,還方便照顧家里老人孩子。”村民曾齊勝連續(xù)多年參與采茶。隨后,采摘下來的茶芽進入制茶車間,經過萎凋、揉捻、烘干等10道工序,一片片鮮葉轉化為濃郁芳香的干茶。
永寧鎮(zhèn)坪田村駐村書記聶峰峰介紹,今年全村預計產干茶4000斤,產值有望突破80萬元,較2024年增長6.8%。
近年來,銅鼓縣大力推廣“茶園管護+精深加工+品牌營銷”模式,全縣10萬畝茶園帶動近萬名勞動力就業(yè),僅春茶季人均增收超3500元,茶產業(yè)綜合產值超4億元,獲“中國茶業(yè)百強縣”等榮譽。