圖為位于海南瓊海世界熱帶水果之窗基地內的“馬梅果”即將成熟,將于4月份采摘上市。瓊海世界熱帶水果之窗基地供圖

  牛奶果也叫星蘋果,外表像山竹,果肉半透明狀,呈乳白色或淺紫色,切開果肉,會溢出白色果汁,故而名曰“牛奶果”,其口感清爽微甜,像牛奶果凍一樣;馬梅果又名“媽咪果”,表皮褐色,果肉呈鮮紅色,口感濕滑水潤,綜合人心果、蜂蜜、桃、杏等多種水果味道。除了新鮮食用,牛奶果、馬梅果還可用于制作奶昔、冰淇淋、果凍或是蜜餞等。

圖為成熟的“牛奶果”。瓊海世界熱帶水果之窗基地供圖

  “公司引進種植牛奶果、馬梅果后于2017年成功掛果,目前種植面積分別為1000畝、600畝左右。”據海南盛大現代農業開發有限公司董事長王俏介紹,牛奶果、馬梅果預計今年4月份采摘上市,已有不少訂購商、物流公司洽談合作,水果供不應求。

  王俏說,目前國內牛奶果、馬梅果僅在海南有規模化種植,主要在瓊海、樂東、儋州、昌江等地推廣種植。“兩種水果產量高、品相佳、品質優良,均是非常具有發展潛力的新奇特熱帶水果。”王俏舉例說,馬梅果原產墨西哥以及中美洲地區,目前公司已培育出馬加納、潘婷等多種優質馬梅品種,國內市場零售均價150元/斤左右。

  熱帶水果的育種、種植是海南特色農業產業之一。除常見的香蕉、芒果等熱帶水果外,近年來海南致力于發展優稀果樹品種,目前海南已引進國外同緯度熱帶果蔬材料近2000份,成功培育并優化了包括榴蓮在內的多種熱帶水果品種。以瓊海為例,2024年瓊海圍繞“向種圖強”,熱帶特色果蔬產業逐新創優,累計引進了世界同緯度新奇特品種694種,其中約420種為國內首次引進。

  “除了牛奶果、馬梅果,公司已先后引進世界各地702種熱帶‘新奇特’水果,并成功試種燕窩果、巧克力布丁果、手指檸檬等450個特色品種,目前已有50余個品種實現商業化種植。”王俏介紹,作為國家和海南省對外農業開放合作試驗區,瓊海世界熱帶水果之窗基地計劃每年持續引進世界同緯度地區新奇特品種100種,并加快培養一批專業育種團隊,不斷升級改良新品種。

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