在東山縣陳城鎮(zhèn)山口村的一家鮑魚場內(nèi)，筆者見到了數(shù)十位女工正俯身蹲在鮑魚養(yǎng)殖池內(nèi)，翻開一塊塊“四角磚”，背面露出密密麻麻的鮑魚幼苗，她們嫻熟地用起子將粘附在磚塊上的幼苗鏟入塑料小袋內(nèi)。

　　據(jù)了解，此次售賣的鮑魚苗是大鮑，大鮑也稱“綠盤鮑”，屬大型鮑，具有耐高溫、生長快、可養(yǎng)成大規(guī)格鮑等特點(diǎn)，可順利養(yǎng)成單只重量超300克的高價(jià)值的大規(guī)格精品鮑，單價(jià)是普通養(yǎng)殖鮑魚的2至3倍。近年來，已在東山縣等多個(gè)海區(qū)開展周年養(yǎng)殖示范工作與推廣，深受養(yǎng)殖戶歡迎。

　　來自漳浦的鮑魚養(yǎng)殖戶林英鎮(zhèn)說：“這幾年我們都是在東山購買鮑魚苗，我非常信任東山的鮑魚苗，品種都很新也很全，今年計(jì)劃在東山買100萬元的鮑魚苗?！?/p>

　　福建東山是全國最大的鮑魚育苗基地，擁有鮑魚育苗場、養(yǎng)殖場1500多家，年育苗41億粒，鮑魚苗產(chǎn)量約占全國鮑魚苗種產(chǎn)量的1/3，2023年東山縣被授予“中國鮑魚種苗之鄉(xiāng)”稱號(hào)。東山縣位于福建東南沿海，擁有良好的海域環(huán)境和水質(zhì)條件，適合發(fā)展海水增繁養(yǎng)殖，早在20世紀(jì)70年代就在全國率先成功培育出鮑魚苗，90年代以后先后引進(jìn)九孔鮑、黑鮑、皺紋盤鮑、西氏鮑、綠盤鮑(皇金鮑)等品種而推動(dòng)全縣鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，這也使得東山的鮑魚苗聞名全國。

　　“東山的鮑魚苗我們?cè)诘躔B(yǎng)的時(shí)候，比較不會(huì)損耗，公分?jǐn)?shù)也都比較大，以我們一公分半為例，東山的苗頭就是比較大，所以我們這些養(yǎng)殖戶都是每年一到這個(gè)時(shí)候就來東山購買鮑魚苗?！绷钟㈡?zhèn)說道。