養(yǎng)生健康成核心原汁原味重食品安全
據(jù)了解，益然香嚴(yán)格遵循“國家食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”，在重點(diǎn)考慮傳承木榨制油非遺文化精髓的同時，想方設(shè)法力求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合!尤其是針對小批次超過食品安全新增“苯并芘”項數(shù)值問題上，
益然香公司反應(yīng)迅速，立即追回在售問題批次菜籽油，并封存問題油品。此外，為查清苯并芘問題源頭，益然香邀請國內(nèi)食用油行業(yè)專家和行業(yè)管理部門進(jìn)行系統(tǒng)排查。最終查明，菜籽油苯并芘超數(shù)值系炒制過程細(xì)節(jié)所致，即炒制煸香過程中，溫度控制不均勻以及炒制時間過長。
基于此，益然香進(jìn)行嚴(yán)格管控，精確控制溫度及炒制時間。在所有批次產(chǎn)品經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測全部達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，并在安徽省、市食藥監(jiān)部門現(xiàn)場嚴(yán)格的復(fù)查中，所有產(chǎn)品各項質(zhì)量和安全數(shù)值完全滿足要求，真正解決“苯并芘”超標(biāo)問題。益然香以迅速反應(yīng)處理問題的態(tài)度贏得尊重，詮釋了健康養(yǎng)生理念以及保護(hù)宗旨。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承是一項長期工程，益然香在堅持“生產(chǎn)性保護(hù)”同時，以傳統(tǒng)木榨制油技藝為基石，提供原汁原味健康油品，不斷研發(fā)創(chuàng)新。在“安徽省旅游必購商品”、“蕪湖市名優(yōu)旅游商品”等榮譽(yù)之外，亦已成為安徽省食用油行業(yè)代表性放心企業(yè)之一。
