晚飯吃什么減肥又健康_晚飯吃什么減肥好

要減肥的美女看過來！晚飯吃它減脂又健康，敞開吃不長胖無負(fù)擔(dān)！天氣逐漸熱起來了，小裙子也都穿起來了，最怕就是黑絲蘿卜腿，白裙水桶腰。不知道你是不是也悄悄走上了減肥的道路。人家都說減肥三年如整容，減肥不僅是可以提高顏值，讓整個(gè)人看起來精干，同時(shí)還能夠減少身體的負(fù)擔(dān)，更健康。不過這也要科學(xué)減肥才行。今天小編就推薦一個(gè)適合減肥期間吃的晚餐，晚餐對于減肥來講意義可是非常重大的。它就是卷心菜沙拉，保證了營養(yǎng)又低脂低熱量，一起學(xué)習(xí)吧。

By 眉記

配料：

卷心菜 1/4棵、培煎芝麻味沙拉汁 適量、精鹽 少許

烹飪步驟：

1.沙拉汁是這個(gè)，以前在丘比外包裝上看到過標(biāo)示含轉(zhuǎn)基因大豆的，不過現(xiàn)在沒有了。這個(gè)沙拉汁適合做蔬菜沙拉，不會(huì)很甜。

2.被超市工作人員稱為甘藍(lán)的是這個(gè)，比普通卷心菜圓滿一點(diǎn)，普通卷心菜會(huì)扁一點(diǎn)。不過我還是堅(jiān)持認(rèn)為它就是卷心菜。

3.卷心菜剝?nèi)ダ先~，縱向切開成兩半，然后頂?shù)肚屑?xì)絲，約1毫米粗細(xì)。

4.準(zhǔn)備一盆冰水。我是在涼開水中加冰塊來制造冰水的。

5.卷心菜絲在鹽水中浸洗5~10分鐘，然后放入冰水中浸泡5分鐘左右，直到卷心菜絲變脆。

6.撈起瀝干水分。

7.食用前將適量沙拉汁與卷心菜絲拌勻即可。

烹飪小貼士：

選購技巧1、優(yōu)質(zhì)卷心菜相當(dāng)堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色并且有光澤。但是，春季的新鮮卷心菜一般包得有一些松散，要選擇水靈且柔軟的那種。2、蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是卷心菜常見的缺點(diǎn)，可以很容易察覺，應(yīng)避免食用上述任何嚴(yán)重?fù)p壞的卷心菜。儲(chǔ)存簡述1、切開的卷心菜容易從刀口處變質(zhì)，所以最好買完整的卷心菜，從外層按順序食用會(huì)保存很長時(shí)間。用刀從卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮。2、為防止卷心菜干燥變質(zhì)，可以用保鮮膜包好放入冰箱冷藏保存。

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