健康早餐車—早餐車做什么早餐

來源：【人民網(wǎng)】

人民網(wǎng)北京10月30日電 （記者孟竹）“這個早餐車品種齊全，看著就干凈、衛(wèi)生，街道真是給我們辦了大實事！”近日，北京石景山區(qū)廣寧街道高井路社區(qū)的早餐車正式投入使用，一大早，餐車前就排起了長隊，熱乎乎的包子、油條、煎餅、粥……豐富多樣的早餐品種給了居民們更多的選擇空間。

此前，高井路社區(qū)、新立街社區(qū)及東山社區(qū)的多名居民向各社區(qū)反映小區(qū)周邊缺少早餐點，希望能解決買不到早飯的問題。街道收到居民訴求后高度重視并立即響應(yīng)。高井路社區(qū)沿街商鋪數(shù)量有限，只有便民菜站中的主食檔口售賣早飯，但由于檔口位置不臨街，且早餐種類有限，無法滿足周邊居民的需求。新立街社區(qū)和東山社區(qū)的居民面臨同樣困擾，因為地處廣寧村棚改區(qū)，以前的飯館和商鋪已經(jīng)全部遷走，最近一處賣早飯的地方也有好幾站地的距離，于是，“吃早飯難”成了三個社區(qū)居民的一塊心病。

由于三個社區(qū)的居民以老年人為主，對早餐需求量很大。前期，街道工作人員走訪三個社區(qū)，針對地區(qū)的地理位置、居民早飯需求做了統(tǒng)一調(diào)查，并最終決定為三個社區(qū)設(shè)立早餐車。“每一輛早餐車都是根據(jù)各社區(qū)場地條件大小定做的，并且早餐車也是多功能，可以滿足蒸、煮、炸等多種烹飪方式。為了讓居民吃得放心，我們特意引進了老牌食品企業(yè)，保證早餐品質(zhì)。”廣寧街道辦事處副主任吳武軍介紹。

“每天早上售賣的食品都是當天加工制作，包括老百姓關(guān)心的食用油，都是有記錄的，讓居民們吃得安心。這兩天，我們也都在收集居民的意見，看看大家還有什么要求，我們會隨時調(diào)整售賣時間和食物品種，盡最大能力來滿足大家的早飯需求。”負責(zé)早餐車供應(yīng)的餐飲企業(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹，早餐車的所有工作人員都是持健康證上崗，為了保證衛(wèi)生，食品加工人員和售賣人員分工明確，食品原材料也都經(jīng)過層層把關(guān)。

隨后，東山、新立街社區(qū)的早餐車也陸續(xù)于近日開張，廣寧轄區(qū)居民吃早餐難題也得以解決。吳武軍表示，下一步，將繼續(xù)通過多種渠道，收集居民訴求，完善各社區(qū)便民生活圈，不斷提升居民的幸福感和獲得感。

(責(zé)編：孟竹、高星)

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