關(guān)于健康的詩詞(關(guān)于健康的詩詞歌賦有哪些)
近幾年由于國家的大力提倡和推廣，詩歌這種古老的文學體裁逐漸從被人遺忘的角落里走出來，重新進入大眾的視野和生活。
作為中華民族的瑰寶，詩歌里包含的內(nèi)容是博大精深的，通過誦讀和學習，我們會發(fā)現(xiàn)詩歌里面不僅有人有景有情，還有可以用于健身防疫的神奇藥飲。
- 第一種飲品：屠蘇酒
提到屠蘇酒的古詩詞，我們最耳熟能詳?shù)木褪峭醢彩摹对铡贰?/p>
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
關(guān)于屠蘇酒名字的來歷有幾種不同的說法：一種說屠蘇是一種闊葉草，住在畫了屠蘇草做裝飾的房屋里的人釀的酒就叫屠蘇酒；一種說“屠”即為“割”，“蘇”就是“藥草”，用割來的藥草泡的酒就叫屠蘇酒；還有一種說法，說屠蘇其實是一間草庵的名字，住在草庵里的神醫(yī)每到大年夜便分送草藥給附近的村民，囑咐他們縫到布袋里投入井中，到了元旦那天汲取井水和酒服用即可免除瘟疫，人們得神醫(yī)庇佑，卻不知道神醫(yī)的姓名，于是就用草庵的名字來給這種藥酒命名，是為屠蘇酒。
不管怎么說，屠蘇酒是一種用中草藥泡制的藥酒是無疑的。那么屠蘇酒到底是用哪些中草藥泡制成的呢？明代高濂《遵生八箋》里有一個方子：“大黃十六銖，白術(shù)十五銖，桔梗十五銖，蜀椒十五銖，去目桂心十八銖，去皮烏頭六銖，去皮臍菝葜十二銖。”
古時二十四銖為一兩，按照這個方子調(diào)制出的屠蘇酒可以將養(yǎng)血氣，活血化瘀，祛風止痛，除寒散熱，殺菌解毒，驅(qū)邪避瘴。等到春節(jié)那一天，全家人聚在一起，熱熱鬧鬧地喝上一杯屠蘇酒，共同祈禱新的一年風調(diào)雨順。對于老百姓來講，有什么比國泰民安更重要的呢？
- 第二種飲品：菖蒲酒
歐陽修的《漁家傲》里寫到了菖蒲酒：
五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重。
五色新絲纏角粽。
金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。
正是浴蘭時節(jié)動，菖蒲酒美清尊共。
葉里黃鸝時一弄。
猶瞢忪，等閑驚破紗窗夢。
據(jù)說菖蒲酒的釀造距今已有大約兩千年的歷史，古時多在端午節(jié)飲用。《爭類統(tǒng)編》中說“美酒菖蒲香兩漢，一斛價抵五品官”，可見它的珍貴。
菖蒲酒之所以珍貴，據(jù)說有兩個原因：一是由于它所用的主要原料九節(jié)菖蒲是一種極為名貴的中藥材，生長在海拔近兩千米的高山之巔，采集也僅限于農(nóng)歷“小滿”前后十天左右的時間里——過早菖蒲漿不足質(zhì)地太差，過晚則菖蒲苗枯萎不堪再用；二是由于釀造菖蒲酒的泉水是歷山腳下的舜王泉水，據(jù)說此泉乃舜親手開鑿，泉水為礦泉水，常飲能醫(yī)治諸病，延年益壽。
這些傳說是否真實我們無從知曉，但是菖蒲酒為古人所喜愛卻是無可置疑的。菖蒲酒具有提神，化痰，清頭，明目，輕身，堅骨的功效。明代著名醫(yī)學家李時珍所著的《本草綱目》里記載說：“菖蒲酒，治三十六風、一十二痹，通血脈、治骨痿，久服耳目聰明。”菖蒲酒具有如此神奇的抗衰老和強身健體的功效，古人喜歡飲菖蒲酒來驅(qū)邪防病也就不足為奇了。
- 第三種飲品：菊花酒
《奉陪封大夫九日登高》
唐·岑參
九日黃花酒，登高會昔聞。
霜微逐亞相，殺氣傍中軍。
橫笛驚征雁，嬌歌落塞云。
邊頭幸無事，醉舞荷吾君。
什么樣的酒才叫菊花酒，大致有三種說法：一種說是用菊花泡的酒，一種說是以菊花為原料釀制的酒，還有一種說是凡在重陽節(jié)那天新釀的酒統(tǒng)統(tǒng)都叫菊花酒。這三種說法當中比較可信的是第二種，就是以菊花為原料釀制的酒才能叫做菊花酒。西漢劉歆《西京雜記》記載：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”從采集釀制到飲用要經(jīng)歷一年的準備，足見古人對重陽節(jié)的重視，對菊花酒的重視，對消災避難的重視。
從中藥理論來看，菊花味甘苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，可以平肝明目，清熱解毒，安腸胃，利五脈，調(diào)四肢。菊花酒以菊花為主要原料，久飲有利血氣、強身健腦和延緩衰老的功效。
其實菊花酒除了有避災健身的功用之外，對于文人墨客來說，菊花酒還是他們好友歡聚、陶冶性情、吟詩論畫必不可少的絕妙佳飲——在竹籬茅舍之間支一張小桌，面對迎風怒放的簇簇金黃，約三五好友相對而坐賞花飲酒，實在是人生一大雅事，一大幸事，一大樂事。
- 第四種飲品：雄黃酒
《節(jié)令門·端陽》
清·李靜山
櫻桃桑葚與菖蒲，更買雄黃酒一壺。
門外高懸黃紙?zhí)瑓s疑賬主怕靈符。
以雄黃為藥，在我國有著悠久的歷史。雄黃藥性辛、溫，有毒，歸肝、胃、大腸經(jīng)，既可內(nèi)服，又可外搽，主要用于殺蟲、解毒，可治療癰腫疔瘡、濕疹疥癬和蛇蟲咬傷。
將雄黃研成粉末炮制成酒，就是雄黃酒。古人認為飲用雄黃酒不但可以克制蛇蝎等毒蟲，還有辟邪的功效，飲之可以遠離病患。除了飲用之外，古人還把雄黃酒當做消毒水來使用。《清嘉錄》記載：“又以余酒染小兒額，及手足心，隨灑堵壁間，以怯毒蟲。”這些習俗在我國的南方一直流傳到現(xiàn)在。汪曾祺在他的《端午的鴨蛋》一文中寫到端午的習俗時說：“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。”
據(jù)說到了明清時期，人們喜歡把雄黃混入菖蒲酒中，放在陽光下曝曬，到了端午這天全家齊聚一堂共喝此酒，既表慶賀，又健身體，其樂融融。至此，雄黃酒和菖蒲酒就合二為一，成為一種酒了。只是不知道這混合之后的酒該叫什么名字？
古人這四種健康藥飲，多以祛風散寒、清熱解毒為主，所以可以用作防治疫病的有效藥方。這跟我們現(xiàn)在藥店里常見的金銀花、雙黃連之類的口服液很有相似之處。
可是藥物畢竟不同于日常飲食，沒病時別用藥，有病時也不可亂用藥，因為是藥就有三分毒。比如說雄黃酒，從現(xiàn)代醫(yī)學來看，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉的主要原料，那么飲雄黃酒就等于喝，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害。除此之外，雄黃還有一定的腐蝕作用，并且含有較強的致癌物質(zhì)，所以千萬不可輕易飲用。
要想真正起到強身健體祛病防災的效果，藥飲只能起輔助作用，合理飲食、按時作息、加強鍛煉才是符合科學道理的方法。
作者：李墨，河南省焦作市修武縣云臺山鎮(zhèn)小學語文教師，喜歡讀書、寫作、旅游和美食。
