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今磨房產品【揭秘今磨房五谷養生】

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今磨房產品【揭秘今磨房五谷養生】

食安關注|今磨房(北京)健康科技 產品抽檢不合格

食品安全,關系民生福祉、產業發展、公共安全和社會穩定。隨著我國進入新發展階段,人民群眾對食品的需求更加多元,食品安全從數量安全、質量安全向營養、健康拓展。

隨著人們生活水平不斷提高,大眾更加關注飲食健康,因此催生了一批以提供營養膳食的食品生產企業。食品安全重于山,對于食品生產企業來說,更應該將食品品質作為企業發展之根本。近年來,國家市場監管部門也加強對食品安全的監管,確保老百姓的“舌尖上的安全。”

近日,在江蘇省市場監督管理在18批次食品抽檢不合格情況的通告(2022年第39期)中,今磨房(北京)健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產的三款食品,五谷智多星(方便食品)、茯苓葛根杏仁粉、黑豆枸杞桑椹粉抽檢不合格。

今磨房產品【揭秘今磨房五谷養生】

無獨有偶,早在2022年9月,今磨房(北京)健康科技有限公司因銷售檢驗不合格的五谷智多星(方便食品)(生產日期:2022年07月25日)、茯苓葛根杏仁粉(生產日期:2022年07月01日)、黑豆枸杞桑椹粉(生產日期:2022年07月21日),其中委托生產企業是徐州漢星食品科技有限公司。被北京市朝陽區市場監督管理局處罰。

查詢了解到,今磨房是一家專業從事食補養生產品的研發、生產、銷售、連鎖運營為一體的綜合性企業,專賣店遍布全國各地。其中企業分為今磨房北京總部和今磨房生產工廠——徐州漢星食品科技有限公司兩部分。江蘇和北京監管部門所抽檢不合格的三款產品的生產企業為徐州漢星食品科技有限公司。

在登錄今磨房的官方網站,我們看到該公司已新鮮直取、無添加作為產品宣傳噱頭,專研食補養生,研發了適合各個年齡段的食補產品,金品質也是該公司的經營理念。但是連續兩次在不同城市的產品抽檢均為不合格,食品安全不是喊喊口號就可以的,企業應該將食品安全作為根本,沒了食品安全,其他一切都是空談。特別是一家以加盟連鎖為主的食品企業,因市場范圍大,受眾人群多,一旦出現食品安全問題,后果不敢想象。

食品生產企業要做到食安共治 ,遵循“四個最嚴”要求,維護和優化高效、有序、統一、安全的市場環境,引導帶動食品產業高質量發展,推動產品供給更營養、更健康,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

3批次“今磨房”食品不合格

近期,江蘇省市場監督管理局完成食品安全抽檢任務662批次,檢出不合格樣品18批次。其中標稱今磨房(北京)健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產的3批次樣品不合格。

今磨房產品【揭秘今磨房五谷養生】

通告顯示,標稱今磨房(北京)健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產的五谷智多星(方便食品),酸價(以脂肪計)不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

標稱今磨房(北京)健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產的茯苓葛根杏仁粉,酸價(以脂肪計)不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

標稱今磨房(北京)健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產的黑豆枸杞桑椹粉,酸價(以脂肪計)不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味。酸價超標的原因可能與產品儲藏條件不當等有關,特別是貯存溫度較高時易導致脂肪氧化酸敗致使酸價超標。

瀟湘晨報記者李姝

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