上海自力教育;上海自學(xué)開始報(bào)名平臺(tái)

想要培養(yǎng)一個(gè)會(huì)獨(dú)立、能自理的孩子，先從廚房開始吧，教他用自己的雙手養(yǎng)活自己。

作者 | 哎呀媽

最近，上海的疫情持續(xù)升級(jí)，光4月10日一天，就新增了無癥狀病例近2.6萬例。

接二連三的封區(qū)閉戶，嚴(yán)重打亂了千萬普通家庭的生活節(jié)奏。

買菜、吃飯，這些平時(shí)稀松平常的事，都成了老大難。

有人出動(dòng)筋膜槍拼手速搶菜；

有人和鄰居以物換物，報(bào)團(tuán)取暖；

甚至還有人在家整整吃了20多天泡面，囤貨沒了，無奈上網(wǎng)求助……

因?yàn)樽约翰粫?huì)做飯，他只能哀求群里的鄰居中午做菜的時(shí)候多做一點(diǎn)，資助他一下。

在這場(chǎng)疫情中，像這樣為“溫飽”發(fā)愁的，并非個(gè)例。

上海大潤(rùn)發(fā)南匯店的店長(zhǎng)王先生，講述了這次疫情中，自己接到的求助電話。

“一些00后或者剛工作的年輕人，在電話里告訴我，因?yàn)槠綍r(shí)沒有做飯的習(xí)慣，家里連鍋都沒有，肉啊蔬菜啊，對(duì)他沒有意義。

他什么菜都不要，就要泡面餅干，再配點(diǎn)水果。”

明明家里有土豆，卻放到發(fā)芽，再多的土豆都不及一碗泡面來得重要。

坦白說，看到這魔幻的一幕幕，我內(nèi)心百感交集。

誰都沒想到，如今抗疫的主旋律竟成了搶菜。

更難以理解的是，即便是手里有菜，還是有許許多多年輕人被做飯這件事難倒。

這不禁引發(fā)深思，過去的我們總把重心放在孩子的學(xué)習(xí)上。

結(jié)果疫情一來，一大批年輕人慌了，因?yàn)樗麄儚膩頉]學(xué)過怎么做飯。

更不知道，就算有米有肉有蔬菜，應(yīng)該怎么靠自己的雙手生存下去……

不會(huì)做飯的年輕人

正面臨前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)

前幾天，一位被封控在浦東的年輕人無奈自曝：

自己和朋友在家三天，“成功”燒糊了兩個(gè)鍋。

他還算從小耳濡目染，多少會(huì)做一兩道菜，但也僅限于“辣椒炒肉”；

想嘗試點(diǎn)新做法，就算嚴(yán)格照著手機(jī)菜譜流程操作，也還是弄壞了砂鍋。

（網(wǎng)友自述：正面看起來還不錯(cuò)，但底部已經(jīng)燒焦。）

至于他的朋友，情況更糟糕。

因?yàn)椴粫?huì)做葷菜，吃了整整三天素菜，期間還因?yàn)闆]耐性看火，不小心燒壞了一個(gè)鍋。

做飯，儼然成為當(dāng)代年輕人正在面臨的重要挑戰(zhàn)。

多少年輕一代總以為拿起手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn)，飯菜自然送上門來。

或者跟父母一起住，過著“飯來張口”的小日子。

結(jié)果一遇到突發(fā)狀況，無法點(diǎn)外賣，又沒人給他們做飯時(shí)，才愕然發(fā)現(xiàn)：

自己什么都不會(huì)，根本不知道怎么辦！

想起上個(gè)月一則讓人啼笑皆非的新聞。

上海浦東祝橋一個(gè)五口之家，婆婆和兒媳是醫(yī)務(wù)人員，被派往抗疫一線支援工作。

留下家里的爸爸、爺爺，還有2歲多的小男孩。

按理說，有兩個(gè)大人在場(chǎng)，怎么也能把孩子照顧好。

可現(xiàn)實(shí)卻是，爸爸和爺爺都不會(huì)做飯，孩子還小很多東西吃不了。

媽媽不在家的一個(gè)月，孩子挑食厭食，兩三天沒正常吃過一頓飯，日漸消瘦下去。

雖然后來有了解到情況的好心鄰居幫忙搭把手，做飯給孩子吃，但細(xì)思一下：

萬一沒有人愿意伸出援手，家里做飯的人又遲遲未歸，爺孫三人能撐多久，又靠什么維生？

想想真是覺得可悲。

難怪有人發(fā)出自嘲：

明明有一份體面的工作，卻把日子過成了“低保戶”的模樣。

（深圳某媒體工作者的午餐）

還有不少年輕人痛苦絕望地吐槽：疫情再不結(jié)束，我真的要餓死在家里了！

不得不讓人感慨：

無數(shù)醫(yī)護(hù)人員在抗疫前線，不分日夜守護(hù)著大家的安危，到頭來，打敗我們的不是病毒，而是最基本的生存技能。

孩子缺乏自理能力

歸根到底，是家庭教育的缺失

網(wǎng)上也有人提出質(zhì)疑：

疫情之下仍逼不出來做飯的技能，這人不是特別笨，就是特別懶。

事實(shí)果真如此嗎？

在此，我想講講表弟的故事。

從小到大，他都是家里長(zhǎng)輩最引以為傲的孩子。

個(gè)性乖巧，讀書厲害，還彈得一手好琴，誰見了都忍不住夸上幾句。

父母見他學(xué)習(xí)好，幾乎不讓他做其他事，搞衛(wèi)生、疊衣服、做飯，全是父母一手包辦。

后來，他因?yàn)槌煽?jī)優(yōu)異被保送到廣州一所985大學(xué)，父母本想著讓他讀個(gè)好專業(yè)，畢業(yè)后考個(gè)好單位。

沒想到才不到一年的時(shí)間，表弟就被學(xué)校勸退了。

原來在大學(xué)住宿時(shí)，他不會(huì)洗衣服和襪子，整天把宿舍搞得臭氣熏天，被宿管投訴無數(shù)次。

有一次肚子餓了想吃宵夜，見舍友的電磁爐沒收起來，直接弄了碗桶裝泡面在上面煮，結(jié)果忘記看了，差點(diǎn)把宿舍燒了起來。

最離譜的是，他還買了一大堆面包，也不看保質(zhì)期，把早已過期兩個(gè)多星期的三明治給舍友吃，搞得人家吃壞肚子進(jìn)了醫(yī)院……

他的媽媽不得不放下工作，在學(xué)校旁邊租房子陪讀，悉心照料他的生活起居、一日三餐。

大學(xué)四年一晃而過，表弟還是沒學(xué)會(huì)如何照顧好自己。

工作之后，輾轉(zhuǎn)好幾個(gè)單位，卻發(fā)現(xiàn)他連燒個(gè)熱水都不會(huì)，就以各種理由把他辭退了。

如今疫情之下，表弟更是干脆待在家里無所事事，毫無工作的動(dòng)力和熱情，父母看到他這樣，后悔不已。

演講家徐望華老師說：

“如果孩子缺乏獨(dú)立生存和自理自立能力，缺乏生存困境的磨礪，就很難成為生活的強(qiáng)者。”

我舉表弟這個(gè)例子，就是想給父母?jìng)兦庙懢姡?/span>

不要認(rèn)為像做飯、做家務(wù)這樣不起眼的事，孩子長(zhǎng)大后自然就會(huì)。

小時(shí)候不教孩子如何獨(dú)立自理，錯(cuò)過這個(gè)“關(guān)鍵期”，將來要他從頭學(xué)起，只會(huì)難上加難。

多少孩子從沒下過廚，做過飯，面對(duì)一堆食材、鍋碗瓢盆時(shí)一籌莫展，五谷不分、四體不勤。

父母把關(guān)注點(diǎn)全部放在孩子學(xué)習(xí)上，多補(bǔ)補(bǔ)習(xí)，逼一逼，最多只能培養(yǎng)一個(gè)會(huì)讀書的“機(jī)器”。

卻忘了，忽略對(duì)孩子自理能力的培養(yǎng)，最后只會(huì)將孩子推向絕境，連生存都成問題。

最高級(jí)的父母

都懂得教孩子“自力更生”

美國(guó)心理學(xué)家有一項(xiàng)研究表明：

孩子能否成功解決自身遇到的困難，更多地取決于他的經(jīng)歷而非聰明程度。

有遠(yuǎn)見的父母，會(huì)放眼孩子的未來，提前培養(yǎng)孩子的謀生技能。

抖音上有個(gè)叫胖胖小魚的“寶藏男孩”。

年紀(jì)不大，卻是家里的“大廚”。

他在閑暇之余，最大的興趣是給家人做飯：拉涼皮、腌辣白菜、肉丸胡椒湯……

特別是做蒜蓉大蝦，從買到清洗處理，再到烹飪，全程一個(gè)人搞定所有。

看他嫻熟的操作，干凈利落的動(dòng)作，絕對(duì)有理由相信：

這樣的孩子將來不管在哪里，遇到什么問題，都能照顧好自己，包括身邊的每一個(gè)人。

瀏覽他的全部視頻，總能發(fā)現(xiàn)他的媽媽喜歡自嘲“我很懶”，可在胖胖小魚身上，分明看出了媽媽最大的智慧：

教兒子做飯，鍛煉他“自力更生”。

據(jù)媽媽說，小魚5歲時(shí)，就開始讓他洗菜，穿著圍裙拿起刀具切西紅柿。

第一次下廚房，小魚切得有點(diǎn)費(fèi)勁，自信心受挫，但在媽媽的鼓勵(lì)下，越來越熟練自如。

如今他的廚藝隨年齡的增長(zhǎng)突飛猛進(jìn)，贏得全家人甚至全網(wǎng)的好評(píng)。

作家劉墉有句話說得特別在理：

“爸爸媽媽不能跟你一輩子，所以給你魚，也給你網(wǎng)，下面的魚，你得自己捕。”

懂得未雨綢繆，在孩子走出社會(huì)前先帶他進(jìn)去廚房的父母，才是真正地贏在起跑線上。

就像那位感動(dòng)了全日本的小花媽媽。

她滿心歡喜迎接女兒小花的誕生，無數(shù)次想把世界上最好的一切統(tǒng)統(tǒng)送給女兒。

卻在癌癥復(fù)發(fā)后，下定決心教女兒學(xué)做味噌湯。

因?yàn)樗溃约簳r(shí)日不多，以后沒辦法好好照顧女兒，那么一定要提前教女兒獨(dú)立。

這樣不管以后發(fā)生什么，女兒都不會(huì)餓肚子，生活能夠自理。

她無比堅(jiān)信：做飯意味著生存，會(huì)做飯就意味著能活下去。

普普通通一道料理，承載著一位媽媽對(duì)孩子最真切又偉大的愛。

其實(shí)做父母的，總期盼著孩子長(zhǎng)大成人離開自己后，能學(xué)會(huì)照顧自己，自食其力。

但最關(guān)鍵的一點(diǎn)是：先從廚房開始做起，然后教他靠自己的雙手養(yǎng)活自己。

唯有孩子學(xué)會(huì)自力更生，無論他將來去到什么地方，遇到什么難題，陷入什么困境，都不需要依賴別人，而是憑借自己的真本事，攻克一個(gè)個(gè)生存難題，勇往直前地走下去。

有人問家庭教育首席專家孫云曉：

“家務(wù)勞動(dòng)和生活技能為什么重要？”

他這樣講道：

“家庭教育是生活教育，生活教育要提高孩子的生活能力。

只有生活能力高了以后，他才能適應(yīng)社會(huì)。”

教育的終極目標(biāo)，是養(yǎng)出一個(gè)能適應(yīng)社會(huì)，與世界相處的孩子。

所以，狠點(diǎn)心，逼自己早點(diǎn)對(duì)孩子放手，就從教他做一些簡(jiǎn)單的飯菜做起吧。

這不僅是教會(huì)他生存，更是教他在這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)與殘酷并存的世界里，用美食與能量治愈自己，與生活握手言歡。

請(qǐng)務(wù)必相信，這個(gè)世界正在狠狠獎(jiǎng)勵(lì)那些會(huì)獨(dú)立、能自理的孩子。

只有這樣的孩子，才能至始至終笑傲江湖，在家庭、在社會(huì)立于不敗之地，獲得恒久幸福的人生。