Eating

因為喜歡

所以分享

愿你我擁有美好的一天

對于經常混跡市內的阿反來說

開發區是一個非常向往的地方

終于在朋友的推薦下

打卡了這家火鍋的店

我對這家店的印象就是

阿反不禁感嘆

這是什么神仙地方啊！

整體看起來

輕奢、大氣、上檔次

整個裝修色彩豐富

但又非常有層次，不會顯得很亂

進門的隔斷既有一點神秘又很通透

進店大部分都是藍紫色調

小仙女們大呼：“是我的Style！”

金屬感、小清新細節

除了吃火鍋

這絕對還是一個絕佳的拍照地點

還沒開始吃飯

就已經“大飽眼福”

特選鮮脂肥牛

老板說他們家的肉都是當天早上才到店的，為了讓顧客吃上新鮮的肉也是煞費苦心。

這份肉長的相當漂亮，現刨的肥牛整整齊齊的碼放在盤子里，肥瘦相間，紋理清晰，這些粉嫩的肉肉沒有一個不在誘惑我們，“來吃我，來吃我”。

牛油包裹著肥牛，牛肉本身的香味與牛油相互交融，對味蕾進行了雙重攻擊，再加上油碟的浸泡，實在是讓人難以抗拒。

蠣蝗都去哪了

蠣蝗就是我們平常說的海蠣子，現在凡是上桌冒氣的菜品必有網紅氣質，這份蠣蝗也不例外，絕對的全場C位。

蠣蝗都去哪了？當然是我的肚子里，這份蠣蝗是生吃的，并不是入鍋的，每一個在仙氣飄飄下都新鮮無比。

蠣蝗蘸著少許的調料汁，剛一入口是一種咸鮮的味道，在嘴里滑溜溜的與舌頭纏繞，兩個字“鮮溜”。

嘿血旺

嘿血旺就是鮮鴨血，不知道從什么時候開始，鮮鴨血代替了鴨血的地位，那種晶瑩剔透的感覺是別的食材無法比擬的。

這份鴨血絕對是當天到店的，因為在我們剛來的時候還沒有呢，老板說都是四川空運過來的。

山藥妹妹

一頓火鍋必不可少一種薯類的加持，山藥有補脾養胃，生津益肺的功效，常吃一些是極好的。

山藥下鍋要煮久一點，它是屬于久煮也不會變軟的類型，所以多煮一會既可以保持脆脆的口感也使山藥吸收了湯汁，味道更足。

錦州干豆皮

火鍋中的豆制品也是不能缺少的，干豆皮一般都是首選。一盤整整齊齊碼放了5排，這一份絕對 夠兩個人吃的。

煮過的干豆皮依然很有韌勁兒，非常討人喜歡。

一個人吃火鍋

總有一種掌控全局的快感

一鍋紅油滾沸時的香氣撲鼻

就像把一整天的壞情緒

統統倒進熱氣逼人的漩渦中洗禮

所以

有什么是比吃火鍋更快樂的呢？

大連市遼河西路開發區萬達廣場金街115-133

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