在中國西北的新疆伊犁尼勒克縣，有一片高山腳下的天然水域，水質(zhì)純凈冷涼，其中蘊(yùn)含的溶解氧對三文魚的生長十分有利。除此之外，科技的力量也賦予了這些三文魚更高品質(zhì)的保障。那么，這些來自天山深處的三文魚是如何被養(yǎng)殖的呢？讓我們一起來了解一下。

新疆伊犁尼勒克縣的三文魚養(yǎng)殖基地位于天山深處的碧藍(lán)水域，這里配置了很多大型生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱。工人們正忙著利用自主研發(fā)并取得專利的遠(yuǎn)距離智能投餌系統(tǒng)給魚兒投喂食物。通過對水溫、水溶氧及魚體總量的統(tǒng)計(jì)，這個(gè)系統(tǒng)可以科學(xué)地計(jì)算出投喂量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂，并且極大地節(jié)約了人力成本。

負(fù)責(zé)成魚組的沙比·沙都阿卡斯表示，在投餌工作中，通過調(diào)整魚的數(shù)量、風(fēng)速以及下料速度，然后啟動(dòng)自動(dòng)模式，可以使魚類均勻地進(jìn)食。相比于人工撒食，這種方式可以避免了投喂不均勻的情況。

三文魚是指鮭科鮭屬和鮭科鱒屬的魚類，而不是特指某一種魚。它們屬于冷水魚，只能在低溫水域下繁衍生長。養(yǎng)殖三文魚主要有大西洋鮭、王鮭、虹鱒和銀鱒等品種。而新疆伊犁尼勒克縣養(yǎng)殖的三文魚屬于三倍體虹鱒，這一品種在國際上擁有著悠久的養(yǎng)殖歷史。這些魚類對水質(zhì)要求非常高，輕微的污染就會(huì)導(dǎo)致它們無法生存。在這里使用水下清污機(jī)器人能夠解決這個(gè)問題。機(jī)器人搭載了聲吶成像系統(tǒng)和光學(xué)攝像機(jī)，可以在水下識(shí)別地形并清理污物，保障水質(zhì)。

在該養(yǎng)殖基地的繁育中心，魚卵經(jīng)過孵化養(yǎng)殖到一定階段后，會(huì)按照大小將不同規(guī)格的魚分配到不同的網(wǎng)箱中進(jìn)行養(yǎng)殖，以便更科學(xué)地進(jìn)行管理。這種分級計(jì)數(shù)平臺(tái)的運(yùn)用改變了傳統(tǒng)的人工挑選方式，使生產(chǎn)變得更加高效和科學(xué)。

為了突破國外技術(shù)壁壘，該養(yǎng)殖基地通過數(shù)字化漁業(yè)發(fā)展，不斷攻克技術(shù)難題，并取得了58項(xiàng)技術(shù)專利，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖智能化和生產(chǎn)加工的數(shù)字化。

伴隨著新疆交通和物流的快速發(fā)展，這些三文魚從養(yǎng)殖基地到消費(fèi)者餐桌的全程冷鏈運(yùn)輸?shù)靡詫?shí)現(xiàn)。這讓三文魚能夠快速到達(dá)消費(fèi)者手中。預(yù)計(jì)到今年年底，新疆尼勒克縣的三文魚養(yǎng)殖基地將產(chǎn)出6000噸的產(chǎn)品。