供給收縮奶價繼續(xù)上漲

□本報實(shí)習(xí)記者常佳瑞

恒天然全球乳業(yè)貿(mào)易平臺第176次拍賣近日完成，平均中標(biāo)價格相比上次上漲4.5%，中標(biāo)數(shù)量下降13.8%。其中，全脂奶粉拍賣價格繼上次大幅上漲19.8%之后，繼續(xù)上漲3.2%至3423美元/噸；脫脂奶粉環(huán)比大幅上漲9.8%至2562美元/噸，其他乳制品亦環(huán)比上漲。

乳制品價格的上漲源自歐盟和新西蘭出口量的減少。據(jù)了解，這兩個地區(qū)是全球乳制品出口量最大的地區(qū)，占比超過60%。歐盟原奶產(chǎn)量自6月開始連續(xù)下滑，四季度計劃減產(chǎn)106萬噸，下降幅度較三季度加大。加上新西蘭南島發(fā)生7.5級地震，對中短期原奶產(chǎn)量及出口貿(mào)易產(chǎn)生負(fù)面影響。業(yè)內(nèi)人士指出，這將加劇原奶供需矛盾，進(jìn)而影響到國內(nèi)原奶價格走勢。

據(jù)長江證券測算，假設(shè)此次地震造成北坎特伯里11月的原奶產(chǎn)量減少40%-50%，則新西蘭11月總產(chǎn)量將同比減少約6%-7%。分析人士指出，本次地震對直接產(chǎn)奶量的影響有限，但接下來的水、電以及交通運(yùn)輸方面因素是牧場面臨的最大挑戰(zhàn)。鮮奶只有24小時保存期，如果無法及時運(yùn)出，就將面臨被倒掉的風(fēng)險。同時，當(dāng)前正處于奶牛交配季節(jié)，如果不能順利進(jìn)行，將直接影響明年產(chǎn)奶量。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2016年1月-6月國內(nèi)從新西蘭進(jìn)口奶粉35.03萬噸，占全部進(jìn)口量的85.9%，同比增加16.7%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國對新西蘭大包粉的需求量巨大，一旦地震影響當(dāng)?shù)啬淘矗瑢⒂绊憞鴥?nèi)大包粉的價格，倒逼國內(nèi)奶價上漲。乳業(yè)專家宋亮表示：“新西蘭的大多數(shù)奶牛場都在南島，這次地震覆蓋了26%的存欄量。目前新西蘭屬于產(chǎn)奶旺季，地震帶來的影響比較嚴(yán)重。”

中信建投認(rèn)為，有三點(diǎn)原因?qū)⑼苿訃鴥?nèi)奶價上漲，國際大包粉價格上漲，縮小了國內(nèi)國外原奶價格差距，倒逼國內(nèi)乳企選用國內(nèi)原奶進(jìn)行生產(chǎn)；隨著春節(jié)和元宵節(jié)兩大傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，牛奶消費(fèi)旺季到來，乳企可能會提前備貨；今年冬天北方地區(qū)可能遭遇極寒天氣，將直接影響到產(chǎn)奶量，對短期國內(nèi)原奶供給產(chǎn)生一定影響。