抵押和質押的意思：

汽車質押改變了質押人財產的占有形態，也就是將車輛押給對方此時車輛的所有權歸對方所有。如果到期貸款全部還清后辦理相關手續然后汽車的所有權還歸自己所有，而且還需要承擔對方看管汽車的相關費用。

抵押汽車債務人不改變對汽車的占有形態，汽車的所有權還是歸自己所有。但是當債務人不履行責任的時候，債權人有權將車輛折價或變賣的方式優先讓自己受償。

兩者有什么不一樣呢：

抵押和質押的本質區別在于是否改變對財產的占有形態，其次抵押和質押的辦理也不一樣。抵押：將抵押物抵押給對方的時候兩者要到相關部門辦理抵押登記(其中包括時間，時效，變更及注銷等記錄)，質押：將質押物質押給對方的是不需要辦理登記，但是質押物必須歸對方占有。

抵押和質押那個方式更好呢：

對于債權人來說應該更喜歡質押，因為車主將車輛質押給質權人，車輛所有權歸職權人所有車輛歸質權人保管。站在消費者的角度來看的話如果不太著急用錢抵押還是比較合適的，因為車輛的所有權還是在自己手中。