對于北方的朋友們來說，玉米糝子是最為常見的主食，也是兒時的回憶。是早期以粗糧為主的年代，早晚必備的吃食，現在成了大家換換口味的營養食品之一。

它是由玉米制成，玉米是所有主食中營養價值和保健作用最高的，用來熬粥可香了，家里熬上一小鍋，滿院子都能聞到它的香味，低熱量、又香濃，用來當早餐，不僅健脾養胃，還清濕熱、利肝膽，常吃對身體極好。

下面哈妹分享一道玉米糝大米粥的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看，歡迎大家收藏轉發！

配料:玉米磣適量、大米適量 烹飪步驟:1.玉米糝要選擇碎碎的，不要大顆粒的，不然不容易煮熟

2.玉米糝和大米的比例，自己愛吃哪一種就多放一點

3.放在一塊淘洗干凈以后，加水的比例，喜歡吃濃稠一些的，1：5至1：6

4.涼水下鍋直接煮，中間多攪拌幾下

5.鍋開后小火煮十五分鐘，即可關火，蓋上蓋子，悶幾分鐘

6.我非常喜歡吃這種濃稠的

7.如果想玉米糝軟一些，可多加些水多煮一會

8.成品圖

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