郭德綱相聲四川廚子、郭德綱相聲四川廚子視頻

如果說還有一個群體，能像民國時期文化學者們一樣好玩可愛、趣味無窮，那么藝術家群體一定是當仁不讓的。然而在一眾瀟灑飄逸的藝術家中，有一個人卻是極為另類，他就是大家耳熟能詳的張大千。

張大千是民國時期最具代表性的畫家、書法家，被徐悲鴻稱贊其藝術成果為“五百年來第一人”，西方藝壇更是贊其為“東方之筆”。但是張大千卻說：“以藝事而論，我善烹調，更在畫藝之上。”在他眼里，吃絕對不能遷就，這才是人生的最高藝術！而在追求最高藝術這條道路上，張大千也是留下了許多軼事。

張大千是四川內江人，母親是個非常會做菜的人，父親也很懂吃，在潛移默化中，他自然也成了美食家。四川的飲食文化對他的影響尤為深遠，他口味重，偏愛麻辣和醇香，對食材的要求也是極為嚴苛，從不吃過夜菜，魚也要鮮活。

20世紀40年代，張大千去敦煌畫壁畫，在那個戈壁連綿，荒無人煙的地方，兩年七個月的時間里，即使受到了當地食材匱乏的影響，張大千也能在當地尋找食材自創美味。

他曾發現住處鄰近楊樹下的野蘑菇格外好吃，脫離敦煌的時候，專門畫了一張野蘑菇成長地點的隱秘地圖，還仔細的標明晰采摘道路、時刻，乃至標明晰哪一處的蘑菇長得最好，最終送給了后來任敦煌藝術研究所所長的常書鴻。

1946年，張大千宴客，餐桌上的螃蟹特別吸引張大千，以至于他連吃了十余個螃蟹。同時，張大千是個特別愛吃冰淇淋的人，因此，吃完螃蟹又連吃了四個冰淇淋。

這下可不得了，當天晚上，張大千腹內絞痛，面色蒼白，送至醫院，被診斷為“螃蟹中毒”，險些送命。原來，螃蟹是寒性食物，再吃四個冰淇淋，寒上加寒，以致招了涼氣。

還有個有意思的小趣聞，據說，張大千有位女徒弟叫方召（zhào）麐（ lín ），做的一手無錫小餛飩，特別招張大千喜歡。某次張大千錯收消息，聽說方召麐要來看他，喜出望外，當得知誤解時，竟為了不能吃上這口餛飩而哭了起來。

我們都說真正的吃貨，絕對不光會吃，也一定會做！張大千不僅常常點撥名廚，自個還首創了“勁風堂菜”，他親身編撰的食譜《大千居士學府》中，用美麗的行草記載了十七道他獨愛吃的家常菜，包含：

粉蒸肉、紅燒肉、水鋪牛肉、回鍋肉、紹興雞、四川獅子頭、、酥肉、干燒鱘蝗翅、雞汁海參、扣肉、腐皮腰丁、雞油豌豆、宮保雞丁、金鉤白菜、烤魚等。張大千親自手寫的菜譜，很受追捧，1981年，張大千宴請張學良，張學良便把張大千的菜譜拿回家當做藝術品裝裱了起來。

現在很多網紅在賣“吃貨”人設，可是那些造作的行為和張大千的率性坦誠根本無法相比。作為一個恨不得在沙漠里都要刨鮮蘑菇吃的人，張大千實在是稱得上是吃貨的人形表達了。

喜馬拉雅自制頻道，擁有120萬粉絲，只制作精品。

挽救中國相聲的郭德綱，攜《郭論·第二季》重磅回歸，這次不僅是說相聲，更是說說中國歷史上的那些名人軼事。