王辰如目前是一名在讀大學(xué)生，這次培訓(xùn)，她和媽媽一起前來(lái)學(xué)習(xí)螺螄粉制作技能，打算學(xué)成回去后在她家的面食店里增加銷售螺螄粉。
王辰如表示，老師教學(xué)很細(xì)心，教我們做出來(lái)的螺螄粉，味道特別鮮，“第一天我就喝了兩碗湯”。
來(lái)自廣東東莞的臺(tái)青王晨懿是這次技能培訓(xùn)的領(lǐng)隊(duì)。她從廈門大學(xué)畢業(yè)后就一直在大陸經(jīng)商，從事網(wǎng)絡(luò)直播帶貨工作。兩年前她就因?yàn)楣ぷ餍枰瑏?lái)到來(lái)賓市考取電子商務(wù)師技師(二級(jí))證書，考試內(nèi)容就有螺螄粉制作銷售的內(nèi)容，她覺(jué)得非常實(shí)用。
不久前，王晨懿了解到，來(lái)賓市將為臺(tái)胞舉辦螺螄粉制作技能培訓(xùn)班，她覺(jué)得這種方式很實(shí)用，于是通過(guò)自己的自媒體平臺(tái)在島內(nèi)進(jìn)行宣傳，沒(méi)想到在島內(nèi)引起不小反響，信息發(fā)布后不久就有70多人報(bào)名。
“我組織了41個(gè)人來(lái)參加這次培訓(xùn)，有些是臺(tái)灣的大學(xué)生，也有從事餐飲的朋友，從事自媒體的朋友也報(bào)名前來(lái)體驗(yàn)，其中有幾個(gè)在臺(tái)灣還是小有名氣的博主。”王晨懿說(shuō)。
臺(tái)青丁嘉慧表示，現(xiàn)在臺(tái)灣很流行吃螺螄粉，但臺(tái)灣做螺螄粉的店面不多，大家吃的一般是從大陸帶回去的袋裝螺螄粉，沒(méi)有現(xiàn)煮的好吃。這次活動(dòng)辦得很棒，老師教得很仔細(xì)，我們從培訓(xùn)班上學(xué)到很多制作螺螄粉的技藝，回到臺(tái)灣后可以煮給家人吃。
通過(guò)培訓(xùn)，41名臺(tái)胞收獲滿滿，有臺(tái)胞表示，將利用所學(xué)到的螺螄粉制作技能，在島內(nèi)開(kāi)螺螄粉店。(完)
