臺(tái)灣去年底、今年初面臨缺蛋危機(jī)，引發(fā)蛋價(jià)翻漲，之后蛋價(jià)順利回穩(wěn)。近來(lái)由于標(biāo)示不明或過(guò)期進(jìn)口蛋混本地液蛋流入市場(chǎng)，引發(fā)食品安全疑慮，造成本地蛋市場(chǎng)需求大增、蛋價(jià)再次調(diào)漲。

　　臺(tái)灣蛋商公會(huì)24日表示，蛋價(jià)評(píng)議委員會(huì)日前開會(huì)決議，本周開始，雞蛋產(chǎn)地價(jià)從每臺(tái)斤43.5元漲至45.5元，批發(fā)價(jià)從每臺(tái)斤53元漲至55元。據(jù)悉，這是9月蛋價(jià)的第二度上調(diào)，產(chǎn)地價(jià)與批發(fā)價(jià)都重回今年新高點(diǎn)。

　　臺(tái)北市蛋商公會(huì)理事長(zhǎng)林天來(lái)表示，最近各界對(duì)進(jìn)口蛋的疑慮實(shí)在太多，人心惶惶下都轉(zhuǎn)買本地產(chǎn)雞蛋，越來(lái)越多學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐也都不用液蛋，對(duì)殼蛋需求大增，現(xiàn)在一天起碼就會(huì)多出2000箱殼蛋。

　　臺(tái)媒分析，目前本地產(chǎn)雞蛋產(chǎn)量尚未恢復(fù)，入秋后又是禽流感高峰期，中秋節(jié)過(guò)后蛋價(jià)恐漲更多，年底缺蛋情況恐再重演。新北市蛋類加工派送業(yè)職業(yè)工會(huì)理事長(zhǎng)王景鴻透露，中秋節(jié)后預(yù)估蛋價(jià)會(huì)一次漲5元至60元，一箱價(jià)格差100元。蛋農(nóng)預(yù)估，年底至明年春節(jié)，蛋價(jià)可能超越年初黑市價(jià)格，達(dá)新高點(diǎn)。

　　臺(tái)灣地區(qū)蛋品營(yíng)銷發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)高傳謨表示，進(jìn)口蛋爭(zhēng)議導(dǎo)致不管是廠商自行進(jìn)口，還是農(nóng)業(yè)部門配發(fā)的蛋，民眾只要聽到是“進(jìn)口的”就拒買，根本賣不掉。他表示，本地產(chǎn)量無(wú)法滿足消費(fèi)者需求，憂心今年初的黑市情況將再重現(xiàn)，屆時(shí)又會(huì)出現(xiàn)找不到蛋、吃不到蛋的情況。