中新網11月14日電 據臺灣《聯合報》報道，14日是世界糖尿病日，據臺當局衛生部門統計，糖尿病高居臺灣民眾十大死因第五位，每4人就有1人處于糖尿病發生的高風險中，強調此類高風險族群中有腰圍超標、體重過重或肥胖情形。肥胖亦是糖尿病的危險因子，這些人約有5-10%會發展為糖尿病，同時心血管疾病或慢性腎臟病等發生風險也增加。

南投縣營養師公會理事長廖美俞說，要改變數十年的飲食習慣，并不容易，營養師常在短短門診時間，要面對各種不同的病人，讓民眾了解，如食物代換表、見糖不是醣的升糖指數、糖尿病合并的高血壓及不同期別慢性腎臟病飲食等，以上種種的飲食問題，將正確信息賦予病友，幫助民眾了解風險因子，以提升糖尿病人自我管理能力，降低相關合并癥發生。

南投縣衛生局局長陳南松表示，了解空腹血糖值，做好血糖控制避免糖尿病找上門，成年男性腰圍保持在90厘米以下，女性腰圍保持在80厘米以下及維持健康的體重，配合少油、少鹽、少糖及高纖的“三少一高”飲食原則及每天30分鐘、每周達150分鐘的身體活動，來逆轉糖尿病前期癥狀，阻斷糖尿病發生的機會。

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