15日，快餐店店長恩先生介紹，梅菜扣肉飯是店里的招牌美食，平常下單的顧客較多，員工打包飯菜時，不小心掉了一根頭發在飯里。看到那位顧客的留言后，他立即聯系了對方致歉，并退了款并給顧客做了全額退款處理，內部也進行了調查處置。為避免再次發生，他第一時間親自帶員工去剪了寸頭

恩先生稱，事后經過調查發現，問題出在打包環節，負責打包餐食的員工頭發很長，帽子都遮不住，之前已有顧客發現飯里有頭發的情況，他也多次提醒那名員工去理發，但員工一直沒行動。

做餐飲，食品衛生無小事。恩先生表示，為了避免上述問題再次出現，他第一時間親自帶員工去剪了寸頭，小伙子剪寸頭有些不愿意，最后被說服了，剪完后他看到員工悶悶不樂，就發了一個66.6元的紅包安慰。

當時感覺挺震驚的。”王先生表示，為了整改餐食衛生問題，店長竟然真帶著員工去剪了寸頭，他覺得店長是一個很有責任心，很細心的人，日后自己還會在他們家點餐