北京市商務(wù)委、北京市農(nóng)委和中國蔬菜流通協(xié)會組織于10日啟動“2017年保障春節(jié)期間首都市場蔬菜供應(yīng)聯(lián)合行動”，增加節(jié)日期間北京蔬菜供應(yīng)貨源，暢通蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)京銷售渠道，以保證菜品新鮮且價(jià)格穩(wěn)定。

據(jù)北京市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次保供聯(lián)合行動于1月10日至3月20日在北京7家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，20家大型“農(nóng)超對接”連鎖超市，10家“農(nóng)餐對接”大型連鎖餐飲企業(yè)以及17家蔬菜直營直供企業(yè)同時(shí)開展。活動期間，在北京市蔬菜日常供應(yīng)量基礎(chǔ)上，增加10%貨源左右，日均上市量增加約2000噸。聯(lián)合行動保供品種以民眾日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜等8個(gè)品種為主。

目前，北京市區(qū)商務(wù)部門加強(qiáng)與河北、天津、山東、內(nèi)蒙、海南、廣西等13省區(qū)市供京蔬菜主產(chǎn)地政府對接，落實(shí)前期簽署的保供協(xié)議，積極組織貨源，增加市場供應(yīng)。

同時(shí)，北京市農(nóng)委組織本地支持建設(shè)的外埠蔬菜生產(chǎn)基地，增加首都市場蔬菜貨源調(diào)運(yùn)。中國蔬菜流通協(xié)會利用商務(wù)部“南菜北運(yùn)”產(chǎn)銷鏈條，組織外埠蔬菜生產(chǎn)和流通企業(yè)參加蔬菜保供聯(lián)合行動。北京產(chǎn)品流通協(xié)會、北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、北京市餐飲協(xié)會、北京市物流協(xié)會組織動員所屬會員企業(yè)積極參加蔬菜保供聯(lián)合行動，保障貨源供應(yīng)和物流配送。

針對春節(jié)期間社區(qū)菜市場、農(nóng)貿(mào)市場等商戶返鄉(xiāng)過節(jié)，蔬菜經(jīng)營戶減少等市場供應(yīng)特點(diǎn)，北京的新發(fā)地、順鑫石門、大洋路、岳各莊、昌平水屯等7家重點(diǎn)批發(fā)市場加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，組織落實(shí)蔬菜貨源，提前將耐儲品種蔬菜運(yùn)至市場儲存，增加庫存數(shù)量。

物美、京客隆、超市發(fā)、永輝、家樂福等20家大型連鎖超市共760家門店，志廣富庶、百舸灣、山西天鎮(zhèn)等17家蔬菜直營直供企業(yè)共600家連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，以及全聚德、東來順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等10家大型連鎖餐飲企業(yè)共700家門店均提前做好貨源組織落實(shí)和運(yùn)輸調(diào)運(yùn)安排，加大假期各連鎖門店和網(wǎng)點(diǎn)配貨頻次，保證各門店在春節(jié)假期正常營業(yè)。

此外，北京市區(qū)商務(wù)部門在春節(jié)前還將開展生活必需品政府儲備和應(yīng)急投放集散地及投放網(wǎng)點(diǎn)檢查，并進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，做好冰雪、霧霾惡劣天氣等應(yīng)急情況下生活必需品貨源組織調(diào)運(yùn)和政府儲備投放準(zhǔn)備工作。

保供聯(lián)合行動期間，官方將加強(qiáng)蔬菜等生活必需品市場監(jiān)測，密切關(guān)注外埠供京蔬菜等生活必需品主產(chǎn)地氣候變化和進(jìn)京交通運(yùn)輸情況，及時(shí)掌握市場貨源供應(yīng)和價(jià)格變化，提早做好保供準(zhǔn)備工作。

2011年至2016年，北京市商務(wù)委加強(qiáng)與供京蔬菜主產(chǎn)地在特別時(shí)段的產(chǎn)銷合作，已連續(xù)組織開展了六屆春節(jié)蔬菜保供聯(lián)合行動，累計(jì)增加蔬菜供應(yīng)量117.3萬噸，有效保障了春節(jié)期間首都市場供應(yīng)穩(wěn)定。