面包口感新鮮

每人限量2個(gè)杜絕浪費(fèi)

溫州版“愛(ài)心冰箱”放置在市區(qū)聞?wù)叫薪帧⒁患颐麨?ldquo;漫寶麥語(yǔ)”的面包店門(mén)口。這里是溫州老城區(qū)的核心位置，周邊以中高檔住宅樓為主。

下午三四點(diǎn)，步行街上人來(lái)人往，但“愛(ài)心冰箱”里幾乎是滿(mǎn)的。面包整整齊齊碼了四層。

錢(qián)江晚報(bào)記者拿出一個(gè)面包嘗了一下，口感松軟，味道還不錯(cuò)。

邊上一家小店的服務(wù)員告訴記者，這臺(tái)“愛(ài)心冰箱”出街大約10天了，來(lái)拿面包的大多是環(huán)衛(wèi)工人，也有周邊居民，一般在晚上七八點(diǎn)鐘，“拿的不多，就是選一兩個(gè)自己喜歡的。”

記者注意到，“愛(ài)心冰箱”上寫(xiě)著“適量取用，杜絕浪費(fèi)，每人限量2個(gè)”的字樣。

冰箱主人是90后姑娘

此前曾給福利院送面包

“愛(ài)心冰箱”的主人，正是“漫寶麥語(yǔ)”面包店的店長(zhǎng)，90后永嘉姑娘鄒曼寧。她說(shuō)自己設(shè)立“愛(ài)心冰箱”，緣于幾年前去日本、法國(guó)等地旅行的經(jīng)歷。

“那時(shí)候在國(guó)外，看見(jiàn)一家店每天晚上打烊之后，把壽司放在店后門(mén)讓人免費(fèi)領(lǐng)取，覺(jué)得很溫暖。”

鄒曼寧說(shuō)，自己幼年時(shí)家境不富裕，所以她特別能理解窮苦人的生活不易，“我們之前會(huì)將當(dāng)天沒(méi)有賣(mài)完的面包送到福利院，現(xiàn)在想通過(guò)愛(ài)心冰箱的形式，去幫助更多有困難的人。”

11月17日，鄒曼寧的“愛(ài)心冰箱”正式出街。

“每天存放的面包，第二天早上來(lái)看，基本都會(huì)被拿光。到底是誰(shuí)拿的我也不清楚，但我自己認(rèn)為，應(yīng)該還是幫助了不少人。”

雖然是賣(mài)剩下的面包

但距出爐不會(huì)超過(guò)36小時(shí)

鄒曼寧告訴記者，她每天會(huì)往里面“補(bǔ)貨”三次，分別是中午12點(diǎn)、下午6點(diǎn)、晚上打烊前。十多天來(lái)，平均每天提供的面包總數(shù)超過(guò)60個(gè)。

“冰箱是朋友免費(fèi)贊助的，面包基本是賣(mài)剩下的，但距離出爐時(shí)間不會(huì)超過(guò)36小時(shí)。”鄒曼寧說(shuō)，一般面包的保質(zhì)期有三到四天，所以“愛(ài)心冰箱”里的面包可以保證安全，口感也不會(huì)受到太大影響，另外，她這兩天也在嘗試面包之外的新品種，比如自制的糕點(diǎn)、餅干等。

至于“每人限量2個(gè)”的規(guī)定，也是有原因的。

“愛(ài)心冰箱開(kāi)張第一天，不到2個(gè)小時(shí)，100個(gè)面包就被人拿光了。”鄒曼寧覺(jué)得，這種形式需要進(jìn)一步完善，“所以我們呼吁來(lái)拿面包的人，吃多少拿多少，這樣才能幫助更多真正有需要的人。”

她只想盡力去幫助有需要的人

已有不少人打算效仿

錢(qián)江晚報(bào)記者留意了一下，“愛(ài)心冰箱”里的面包，在柜臺(tái)里的售價(jià)為6~22元不等，每天60多個(gè)面包，也是筆不小的成本。

這樣的做法，鄒曼寧能堅(jiān)持多久?

“開(kāi)店的大部分錢(qián)，是我自己攢下來(lái)的，當(dāng)然家里也出了一部分。”她說(shuō)，目前，店里的經(jīng)營(yíng)狀況是不盈不虧，“只要在自己能力所及的范圍內(nèi)，我會(huì)一直把這件事做下去。”

鄒曼寧說(shuō)，她并不想成為“網(wǎng)紅”，只希望真真切切做點(diǎn)事，讓那些有困難的人能感受到溫暖。

和鄒曼寧的堅(jiān)持比起來(lái)，更讓人欣慰的是，已經(jīng)有一些人受她啟發(fā)，打算加入“愛(ài)心冰箱”的隊(duì)伍。

面包店隔壁一家壽司店的老板告訴錢(qián)江晚報(bào)記者，“我們店也想放一個(gè)這樣的冰箱，幫助別人。”

支持者還有聞?wù)鐓^(qū)主任潘愛(ài)香，她希望轄區(qū)內(nèi)有更多商戶(hù)，加入到這個(gè)愛(ài)心隊(duì)伍中。

“我們想建立一種長(zhǎng)效的機(jī)制，凝聚更多力量，把愛(ài)心和正能量繼續(xù)傳遞下去，讓愛(ài)心冰箱成為聞?wù)叫薪值囊坏佬嘛L(fēng)景。”