據外媒報道，大眾對飛機餐的印象普遍一般，但愛爾蘭一名男子過去4年不斷游歷各國，為的只是在數百次飛行旅程中品嘗不同的飛機餐，名貴菜式如龍蝦、牛排，平民餐點如沙爹、壽司，他都一一嘗過。目前，他正計劃拍攝紀錄片來介紹飛機美食。

報道稱，尼克•盧卡斯(Nik Loukas)2012年設立介紹飛機餐的網頁，分享了逾400次飛行飲食經驗。他走遍64萬公里大地，相等于環游世界17周，但大部份時間都在機上渡過。在最近的印度4日行中，除了往返航班外，還特地乘搭當地的國內航班試吃飛機餐。

盧卡斯坦言，他喜歡一切與飛機餐有關的事物，因此想向其他乘客推介。他表示，雖然飛機餐極少與美食扯上關系，但有趣的選擇其實很多。例如奧地利廉航尼基航空公司的預訂餐點，14歐元就可嘗到盧卡斯所言的“35000英尺高空最好的炸雞排”，配有香草薯角、沙拉和巧克力慕斯甜品，賣相相當吸引人。同一航空公司的同價餐點，還有意大利帕爾瑪火腿配地中海炭燒蔬菜，以及卡布里蕃茄芝士沙拉。

此外，飛機餐有時還會為你帶來意想不到的驚喜，如日本航空會在圣誕期間提供肯德基小吃，長榮航空也會供應Hello Kitty兒童餐。不過盧卡斯直言自己對非洲的航空公司“沒有信心”，未來可能會先試坐埃塞俄比亞航空。