中新社北京3月15日電 題：人大代表3·15談食藥安全：不讓“毒”從口入 不做民族罪人

中新社記者 郝爽 曾鼐

“食品產業是良心工程。”全國人大代表、三全集團創始人陳澤民15日就食品安全問題接受中新社記者采訪時稱，每一個食品產業從業者對待食品產品都應戰戰兢兢、如履薄冰。

“食品安全是國際關心的大問題，關系到人民的健康和生命。”陳澤民敬畏食品安全問題，稱這是重于泰山之事。

他坦言，食品安全保障是系統工程，從原材料到生產過程再到產品流通，任何一個環節都不能被忽略。生產者、政府、消費者、媒體，社會各方面都應齊抓共管。

陳澤民告訴記者，食品工業的專業性和技術性很強，企業必須按照科學標準的方式方法生產，認真執行相關的規章制度。

“任何一個生產者，都應是監督者，更應是第一消費者。對自己的產品負責，才能提高食品安全系數。”陳澤民說，食品安全問題是技術問題，更是道德問題。

對于一些企業出現的食品安全事故，陳澤民表示，每個事故都是一個警鐘，警鐘要長鳴。

“食品安全這根弦，一定要繃得緊緊的。”陳澤民認為，食品安全關系著一個民族的健康。“在良好的食品安全環境下，民族才能健康繁衍。否則民族體質變差，后患無窮。”

談及目前中國的食品安全現狀，陳澤民表示，隨著民眾食品安全意識提高；信息網絡日益發達，信息公開透明化；科學水平提高，檢測技術提升，中國食品也越發安全。

全國人大代表、金絲猴集團董事長趙啟三也表示，對于食品企業而言，食品安全大如天，企業必須將食品安全視為頭等大事。

“食品安全是老問題，也是大問題。”趙啟三認為，對于違反食品安全相關規定的企業，要加大處罰力度，建立更嚴密的輿論監督氛圍。

近年來，趙啟三持續呼吁加強對食品安全問題的監管。“國家必須高度重視食品安全問題，要用治理環境問題的手段和力度去治理食品安全問題。”

趙啟三建議，食品工業需從原材料、生產到出廠過程三個方面建立保障，做到抽檢100%合格。“食品企業要有社會責任感，不做民族罪人。”

針對同樣備受關注的藥品安全問題，全國人大代表、廣西花紅藥業股份有限公司董事長韋飛燕直言，藥品安全直接關系民眾的身體健康和生命安全。

“藥品追溯管理不能因為暫停電子監管碼實施而出現空白。”韋飛燕建議國家加快健全完善藥品追溯管理制度，避免因？“監管真空”導致一些市場不規范行為死灰復燃。

韋飛燕談及藥品電子監管碼時表示，作為藥品追溯管理制度的手段之一，監管碼雖不完善，但在一定程度上有利于打擊假藥、削減藥品中間流通環節，曾為保障藥品安全發揮了較為積極的作用。

她認為，監管部門應該及時總結實施電子監管碼的經驗教訓，研究出臺確保藥品安全的無縫隙監管措施，完善配套技術手段，達到可追溯和監管的雙重目標。同時，國家藥品監管部門對企業自建產品追溯系統要提出統一規范標準，實現全國覆蓋、互通共享。

不僅如此，韋飛燕還呼吁盡快修改和完善相關法律，要求經營企業、藥品生產企業和醫療機構必須建立監管部門和消費者能即時查詢的藥品追溯系統，確保藥品生產流通規范和人民群眾生命安全。(完)