北京三無(wú)外賣村 知名加盟店仍無(wú)照開店
新京報(bào)記者臥底9家外賣店,均無(wú)“餐飲許可”;北京像素102家餐館居民樓開店,多家外賣平臺(tái)默許上線
如果你在午飯時(shí)間去北京像素,就會(huì)發(fā)現(xiàn)到處是外賣小哥忙碌的身影,跟著走你就能發(fā)現(xiàn)102家開在走廊里的小餐館。看了后廚污水橫流,蒼蠅亂飛,你可能再不想訂外賣了。
逼仄的格子間,洗碗池內(nèi)洗拖把,菜墩放在地上切肉,肉串在垃圾桶上串成,就是在這樣的地方,土豆粉、燉菜、烤串等外賣快餐被快速生產(chǎn),送給附近居民樓、寫字間里的訂餐者。
兩個(gè)月來(lái),新京報(bào)多路記者進(jìn)入飯館暗訪,陸續(xù)應(yīng)聘9家飯館服務(wù)員、雜工。它們無(wú)一例外均無(wú)“餐飲許可”,在外賣平臺(tái)的默許下上線,搖身變成生意火爆的正規(guī)店。它們店面狹小,專營(yíng)外賣,北京像素物業(yè)部門直言,這里的100余家餐館,90%以上都是無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
網(wǎng)絡(luò)訂餐在改變寫字樓白領(lǐng)、社區(qū)居民日常習(xí)慣的同時(shí),也出現(xiàn)了泥沙俱下的情況,形成了這個(gè)萬(wàn)人規(guī)模的“外賣村”。