地溝油流向黑作坊 如何對(duì)“地溝油”實(shí)施有效監(jiān)管? 

昆明“地溝油”管理目前存在多種問題，對(duì)“地溝油”的部分去向存在管理真空，黑作坊大肆違規(guī)收運(yùn)加工，規(guī)范管理迫在眉睫，徹底整治需要多管齊下。

據(jù)昆明市城管局介紹，截至2015年底，昆明主城8個(gè)區(qū)共有16953家餐飲企業(yè)，每天產(chǎn)生餐廚廢棄物約500噸，按照餐廚廢棄物物理性質(zhì)含油20%計(jì)算，昆明市每天產(chǎn)生“地溝油”約100噸。

記者在調(diào)查中了解到，昆明每天產(chǎn)生的“地溝油”，一部分被昆明韜斌化工有限公司等專業(yè)收運(yùn)處置企業(yè)拉走進(jìn)行加工處理，但另一部分去向不明。

如何對(duì)“地溝油”實(shí)施有效監(jiān)管?這在很多城市都是難題。記者在采訪中了解到，昆明和國(guó)內(nèi)很多城市在這個(gè)問題上情況相似，大量“地溝油”被黑作坊收購(gòu)，加工后的流向游離于監(jiān)管之外，監(jiān)管存在以下多種問題。云南省社科院社會(huì)學(xué)研究所所長(zhǎng)樊堅(jiān)認(rèn)為，管理好城市“地溝油”需要多管齊下，需要相關(guān)部門采取強(qiáng)有力的措施來(lái)執(zhí)行。一要政府可靠的管理，確保回收的“地溝油”流入到正規(guī)渠道，規(guī)范、透明地加工處理;二要切實(shí)規(guī)范“地溝油”收運(yùn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格監(jiān)督管理;三是政府部門要同時(shí)加大對(duì)餐廚垃圾資源化利用企業(yè)的政策和資金支持，暢通“地溝油”正規(guī)出口。