日本仙臺美食;日本仙臺有什么景點

宮城縣擁有全東北最大都市仙臺，人潮匯集帶動美食發(fā)展。必吃特色美食包括有仙臺的牛舌、仙臺牛、毛豆餡麻薯、毛豆奶昔等。另外憑著緊鄰太平洋的地利，亙理的鮭魚親子井跟松島的牡蠣吃到飽，同樣打造出不吃會后悔的美味。以下推薦5家宮城必吃美食餐廳，愛吃的老饕們快來看介紹。

·仙臺美食-牛舌定食善治郎。第一間就先從仙臺牛舌開吃，仙臺可說是鹽燒牛舌的發(fā)源地。二次世界大戰(zhàn)后，原本經營燒鳥店的佐野啟四郎來到仙臺展店，但因為同業(yè)開店的競爭者眾，佐野啟四郎為了殺出一片紅海，不斷調整火候和腌漬比例，首次研發(fā)出成功的烤牛舌，從此烤牛舌就成了仙臺市民的靈魂美食，而佐野啟四郎也被尊稱為仙臺牛舌之父。

·牛舌海鮮生魚片W定食。牛舌拉面善治郎光在牛舌一級戰(zhàn)場的仙臺車站周邊就有6家分店，縣內其他地方7家分店。最大特色在于使用精研過的粉狀鹽，因為質地細致，覆蓋牛舌的面積更全面，因此更滲透入味。利用精鹽將牛舌的旨味提引出來，加上刀切、炙燒所有步驟都維持職人手工，牛舌口感更Q彈。

經典必點的一定是牛舌定食，而如果想來點生魚片也可以試試看加入了仙臺中央卸市場直送海鮮的牛舌海鮮生魚片W定食。不想只配日式麥飯的話，樂吃購。日本記者就私心推薦炭火炙燒燉牛舌、燉牛舌咖哩，還有厚切牛舌拉面、牛舌云吞面等少見的創(chuàng)意牛舌料理。

·尤人也善治郎仙臺職職前本店地址：宮城仙臺市青葉區(qū)中央1-8-38AK匕兒3F營業(yè)時間：11：00-23：00，22：30平均評分：3.91平均價錢：牛舌定食2090日元。

·仙臺美食-仙臺牛割烹天婦羅三太郎。講到仙臺大家總是想到牛舌，其實仙臺黑毛和牛也相當有名。宮崎縣每年生產約2萬頭肉牛，其中只有約40%比例的肉牛，在歷經油花比例、分布細膩度等層層嚴格把關，才能獲得仙臺牛的稱號。

仙臺牛油花與肉質的比例平衡，多汁卻又不過份油膩，是許多懂吃老饕的首選。

三太郎位于仙臺市內，招牌美食壽喜燒就是使用當?shù)貒肋x黑毛和牛，在醬油中輕涮3秒就能將和牛油脂的旨味最大限度提引出來，柔軟多汁又入口即化。因為是頂級和牛，只要簡單烹調就很好吃。店家還有自家特制的芝麻沾醬與柚子醋，很適合吃到最后變換一下口味。

另外還有現(xiàn)點現(xiàn)炸的天婦羅，當?shù)厥a的頂級石斑生魚片等。店內還有日式庭園造景，整體用餐環(huán)境充滿日式的高雅氛圍，屬于消費水準中上的割烹餐廳。偶爾想奢侈一下或紀念日慶祝的話很適合來這里割烹。

三太郎地址：宮城仙臺市青葉區(qū)立町1-20營業(yè)時間：周二~周日11：30~14：00，17：00~22：00平均評分：3.915平均價錢，黑毛和牛壽喜燒7500日元。

仙臺美食：毛豆甜品zunda茶寮。講到仙臺就會聯(lián)想到毛豆，日本東北的夏季盛產毛豆，因富含營養(yǎng)、蒸熟后易搗碎定型，日本人便使用豆泥作出許多美食。其中毛豆麻薯是仙臺歷史上很早就出現(xiàn)的甜點。

為什么搗碎后的毛豆泥稱為zunda？據(jù)傳藩主伊達政宗在戰(zhàn)爭時第一次用陣太刀的刀柄搗碎毛豆后食用，陣太刀念法跟zunda很像，才以訛傳訛變成zunda。還有一說伊達政宗視察民間時有居民奉上毛豆泥制成的麻薯，豆打的諧音也很像zunda，因此用豆泥制成的麻薯就變成了zunda麻薯。

不管來源是什么，不變的是毛豆泥是仙臺居民們熱愛的傳統(tǒng)美食。想品嘗毛豆泥甜點美食最有名莫過于寸茶寮，是仙臺知名的毛豆商品專賣店。不但有裹上滿滿毛豆泥的毛豆麻薯，切成小顆一口大小的毛豆麻薯杯，還有毛豆饅頭、毛豆蛋糕等創(chuàng)意甜點。

其中記者最愛的毛豆奶昔是每年夏季都超熱賣的受歡迎商品，將毛豆泥與香草奶昔攪拌融合，每一口濃郁又不會太過甜膩，還能享受豆泥塊的口感，絕對是必試。

仙臺車站內就有門市，途中轉乘時很適合買一杯享用。

·茶寮仙臺職寸人t小徑店地址：宮城仙臺市青葉區(qū)中央1-1-1。

·Dila仙臺3F營業(yè)時間：商品9：00~21：00、內用10：00~18：00平均評分3.8平均價錢。

·毛豆麻薯850日元、毛豆奶昔367日元。

·亙理美食·鮭魚親子飯荒濱：鮭魚親子飯是宮城縣亙理町當?shù)刂泥l(xiāng)土料理。亙理町是緊鄰太平洋的小鎮(zhèn)，每逢秋季盛產鮭魚。當時的仙臺藩主伊達政宗在現(xiàn)場巡視工事時，來自亙理的漁夫現(xiàn)場制作了漁夫們常吃的腹子飯，也就是用鮭魚卵制成的炊飯。想不到藩主一吃之后非常喜歡，從此便流傳至今，而亙理町也就成為了鮭魚親子飯的發(fā)源之地。

荒濱1993年開的第一間本店就位在亙理町的荒濱地區(qū)，抱著發(fā)揚當?shù)貪O獲與當?shù)靥赜袧O夫料理的理念，以提供海鮮日式料理、壽司起家。其中鮭魚親子飯是從開店就有的經典品項，每年僅秋季限定。選用宮城縣產最肥美的秋鮭，手工剝除鮭魚卵外層相連的薄膜，再與鮭魚、白飯一起蒸煮。起鍋開飯時飄出濃郁的鮭魚香氣，每一口都能吃到滿嘴的油脂與魚卵香。

另外在春季還有北寄貝飯、初夏銀鮭魚親子飯、夏季補充能量的鰻魚蒸飯、冬季則有肥美的牡蠣飯，一年四季都能品嘗到當季海鮮的五季飯，即使是其他季節(jié)造訪也能大快朵頤。

·旬魚 店 5浜 寸 長町店地址：宮城鼎仙臺市太白區(qū)。

·寸上長町1-4-30KHB東日本放送103營業(yè)時間：午餐11：00~14：00，晚餐17：00~21：30，最終入店時間20：30、L21：00平均評分3.69平均價錢。

·鮭魚親子飯2200日元。

·松島美食 牡蠣松島魚市場。

最后要來介紹大家最愛的吃到飽系列，有日本三景之一美稱的松島灣景點。因為位處太平洋沿岸，正逢黑潮親潮交會處，加上當?shù)睾车匦尉奂S多來自陸地的營養(yǎng)，特別適合牡蠣生長。300年前就在這發(fā)現(xiàn)許多野生牡蠣，之后透過人工養(yǎng)殖加速發(fā)展，如今松島的牡蠣年產量高居全日本第二。來到松島海岸站會看到許多牡蠣吃到飽的餐廳，還有許多牡蠣美食。1樓的牡蠣漢堡、海鮮井，2樓的黑鮪魚拉面、牡蠣拉面。

松島魚市場位在松島海岸站步行10分鐘路程，是當?shù)刈畲蟮漠a地直送魚市場，不但能買到新鮮魚貨，整棟還是復合式美食廣場，以及獨立的松島牡蠣小屋。其中以牡蠣吃到飽最受歡迎，限時45分鐘只要3300日元，所有牡蠣任你現(xiàn)烤現(xiàn)吃。許多旅客來這都是為了大啖牡蠣，可以看到每一桌的牡蠣殼都堆起一座小山。

老饕建議每年11月到隔年3月牡蠣特別肥美，可以挑這個期間前往。另外還有牡蠣漢堡、壽司海鮮井、各式海鮮拉面、炸物燒烤都在館內不同樓層，對自己食量沒自信也有各式單品可以選擇。

松島之辦市場地址：宮城宮城郡松島町松島字普賢堂，4-10營業(yè)時間：平日9：00~16：00、周末假日8：00~16：00平均評分3.59平均價錢。牡蠣吃到飽3300日元、牡蠣吃到飽+牡蠣飯、牡蠣湯3800日元。仙臺、松島都是宮城縣自由行必去的景點。

以上特別找了5家鄰近熱門景點的美食餐廳，方便大家安排行程時能夠順路品嘗。想制霸更多47都道府縣的美食餐廳嗎？一定要繼續(xù)追蹤我們的文章。