新百廣場附近美食(新百廣場有什么吃的)

4月9日，通州區漷縣鎮舉辦第三屆民間美食節，來自北京通州區漷縣鎮、天津武清區河西務鎮、河北香河縣安平鎮三地的特色美食匯聚一堂。活動以“食”為媒，以“味”會友，以大運河文化為橋梁，促進京津冀美食文化的傳播和融合，推動“通武廊”地區文化繁榮發展。

當天一早，漷縣鎮圣火廣場上就熱鬧起來，近40個攤位擺滿了三地百余種特色美食，漷縣后元化村的長果桑清甜營養、河西務的黃米炸糕香氣四溢，安平的香油月餅細膩綿柔，特色鮮明，色香味俱佳。現場琳瑯滿目的美食帶來了滿滿煙火氣息，攤位前圍滿了品嘗選購的市民，幾乎每人手中都提著大大小小的包裝袋，滿載而歸。

一條大運河，潤澤了“通武廊”三地。翻開地圖查看，參與活動的三個地區雖隸屬不同省份，但地緣相近、交流密切，風土人情等各類習俗也有不少類似的地方。因此在飲食文化上，三地擁有相近的美食基因，又結合各地歷史文化發展出了各具特色的餐飲美食。

例如漷縣鎮帶來的紀各莊豆腐擁有數百年歷史，是通州非物質文化遺產，始終保留著傳統制作技藝，京城許多醬菜園都把紀各莊豆腐定為特選原料。榆林莊村榆錢宴又名“榆生更好”，特色美食的誕生與大運河密不可分。古代北運河附近土質疏松，雨多時河水泛濫經常沖決堤岸。因榆樹容易生長，又木質堅硬不易腐爛，特別適合修筑堤壩，為保護兩岸田園村莊和保障漕運，古人就在運河邊上種了一片榆樹林，形成了“春郊煙樹”的美景，也孕育了榆林莊獨特的榆錢宴。

天津市武清區河西務鎮位于北運河西岸、武清區最北部，自元朝至清朝，駁船入京之前，都必經河西務鎮報關通行，因得天獨厚的地理位置，收獲了“京東第一鎮”“津門首驛”的美譽。這里孕育了入選天津市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄的立仁齋黃米炸糕，手藝相傳數十年、由幾十種中草藥組成的秘制熏料鹵煮熏制而成的二龍榮盛熏雞，以及外綿里脆、咸香適口的河西務大餅果子等等。

地處幽燕故地的安平鎮，素有“京畿明珠”的美譽。依托運河之水滋養的靈性，安平鎮不僅推出了溪香櫻桃、高莊大桃、周莊西紅柿等優質農產品，還精心烹制了一道道美食，包括皮薄餡大、味道香醇的香河肉餅，口感細膩、風味獨特的臭豆腐，花樣繁多、香氣四溢的運河家宴，古法熏制、香味濃郁的德勝熏雞，松脆爽口、越嚼越香的香油月餅等等。

記者了解到，本次活動時間為4月9日至4月10日，為期2天，活動設置了美食展示區、美食品嘗區、地標產品區三個主題區域，包含美食、農副特產、伴手禮、旅游、非遺特色等品類，為三地百姓帶來惠民利民的美食盛宴。漷縣鎮相關負責人介紹，三地聯合深入挖掘地方旅游文化和美食資源，以美食為載體，以文化為橋梁，將進一步促進地區文旅商融合發展，為京津冀協同發展貢獻新的力量。

唐建攝