山南美食_山南美食攻略
西藏山南
無數人執著一生的敬畏和眷戀
這里的山河因奇絕而令人向往
這里的美食因純粹而動人心魄
幾度沸騰的酥油茶咸香醇濃
剛剛出鍋的牦牛肉香氣襲人
連風干的牦牛肉
也蘊足時間的風味靜待人們品嘗
一場完美的旅途
唯美食與風景不能辜負
那一道道藏餐給予我們的滿足
激發了我們對山南的情懷與向往
今天,山小南為大家介紹
到了山南必打卡的當地美食和藏餐廳
快,跟著我們的步伐了解一下!
丨牦牛肉丁飯丨
作為一頓完美藏餐的標配,怎能少得了牦牛肉丁?
牦牛肉富含蛋白質和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量低,熱量高,對增強人體抗病力有顯著作用,其極高的營養價值是其他牛肉所無法比擬的。
丨藏式窩窩頭丨
西藏不少本地人喝牦牛肉丁湯,都喜歡配上藏式窩窩頭。
色澤金黃的窩窩頭,讓人忍不住流口水,吃起來也是勁道十足,就著牦牛肉丁湯食用,一口咬下去,味道妙不可言!
丨酸蘿卜炒牛肉丨
作為西藏十大經典名菜之一,酸蘿卜炒牛肉這道菜一上桌,便自帶一股鮮香酸味,一下子就讓人食欲大增!
酸蘿卜在酸脆中帶有一點點甜味,牛肉鮮香嫩滑,搭配在一起開胃又下飯~
丨鐵板香菇丨
鐵板香菇,絕對是香菇界的神仙吃法~
鐵板上擺放著一朵朵金蘑菇,將酥油烤出黃油的感覺,特別香。香菇上還撒著糌粑,減了幾分油膩,多了糧食的清香,巨巨巨好吃~
丨土豆包子丨
藏式的土豆包子,在土豆泥里包著牛肉末,外皮稍微炸了下,口感酥軟。
你可根據喜好,沾蕃茄醬或辣椒醬吃,味道一絕!
丨蒸牛舌丨
如果你想感受牛舌最淳樸的滋味,那一定要品嘗下西藏有名的風味小吃--蒸牛舌。
西藏的牛舌以蒸煮的方式烹飪,入口軟滑,味道鮮美,佐以椒香的牛舌緊實細膩,讓人停不下筷子!
那什么地方可以品嘗到以上美味?
打卡以下高人氣山南藏餐館吧!
先祖故都藏餐廳
推薦:?????
地址:山南市乃東區澤當街道嘎曲巷白日街澤當大藥房
木拉木藏餐
推薦:????
地址:山南市乃東區三湘大道
洛扎農家樂
推薦:???
地址:山南市洛扎縣中國郵政(洛扎縣郵政局)往西北150米
印象中的山南味道
是由酥油的香甜、青稞的清冽、
牦牛肉的勁道和酸奶的濃醇組成
要前往山南旅游的你
必須要去吃一頓地道的藏餐!
編輯|貝爾
攝影|貝爾 肖楓 攝圖網
校對|美朵群宗 楊思
審編|李永周