澳門有什么好吃的美食,澳門有什么好吃的特色美食
走在澳門的大街小巷就能“邂逅”一家人氣超旺的小吃店,無論是新鮮出爐的蛋撻還是香味誘人的竹升面,可以說因?yàn)樾〕裕B徒步逛街都能感受幸福。以下為十大澳門小吃,去澳門旅行一定要吃遍哦!
安德魯餅店:品嘗最正宗澳門葡撻
自英國人安德魯將葡式蛋撻改良并帶入澳門以來,葡撻就迅速成為澳門最著名的小吃。
澳門葡撻源自葡國葡撻,但經(jīng)過安德魯?shù)母牧己?,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作為澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店制作的澳門葡撻絕對(duì)的美味正宗。
安德魯葡撻8澳門幣/個(gè)(約合6元人民幣),6個(gè)46澳門幣(約合37元人民幣),可以用港幣支付。
沙度娜:澳門最好吃的木糠布丁
沙度娜的木糠布丁聞名港澳,2003年在澳門成立第一間門市,不斷為客人研制出一系列的新口味。是來澳門必嘗的葡式甜品,也是前澳督最喜愛的甜品之一。
卡夫卡:凼仔人氣甜品店
卡夫卡KAFKA是在凼仔人氣極高的一家法式甜品店,在澳門已經(jīng)是小有名氣了。即使店面的位置稍微偏僻,每天卻也是絡(luò)繹不絕的吃貨前來光顧。
櫥柜里擺放著的各式法式小蛋糕造型別致,店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,是下午茶的好去處。每天下午五點(diǎn)半后供應(yīng)的的各種口味舒芙蕾更是店內(nèi)的人氣之選。
檸檬車露:意大利手拉雪糕
位于大堂巷的檸檬車露是澳門首間意大利手拉雪糕專門店,每日新鮮制造,以健康、低脂及創(chuàng)意為賣點(diǎn),有30多種味道。
店內(nèi)不僅可以免費(fèi)試吃,也可以將幾種口味的冰淇淋自由搭配。除了招牌的檸檬口味,番石榴、芒果、西柚也很受歡迎。
潘榮記:減蛋金錢餅
潘榮記金錢餅總店是議事亭前地,仁慈堂側(cè)的一個(gè)地標(biāo),也是最具澳門特色的老字號(hào)店鋪。由潘伯老夫妻每日現(xiàn)做現(xiàn)賣,是很多澳門人兒時(shí)的記憶。目前在澳門設(shè)有兩家店。
店內(nèi)招牌減蛋金錢餅是澳門一個(gè)很傳統(tǒng)很懷舊的小食?!皽p蛋”即減去蛋白、只用蛋黃制作造的意思。每日限量供應(yīng),中午起賣。
除了即買即吃,還可以購買包裝好的金錢餅帶走,包裝風(fēng)格走七十年代復(fù)古路線。
瑪嘉烈蛋撻:經(jīng)典的澳門葡式蛋撻
瑪嘉烈蛋撻店為著名蛋撻店安德魯餅店老板的前妻瑪嘉烈女士所創(chuàng),澳門最出名的蛋撻店之一。
位于市區(qū)小巷子里的這家店從不愁生意,大家都是一杯飲料加蛋撻,蛋撻都是新鮮出爐,撻皮十分酥脆,內(nèi)餡與安德魯葡撻相比起來更甜一些。
莫義記:消暑佳品大菜糕
大菜糕是以瓊脂熬煮而成的一種小吃,口感與果凍類似,近年來風(fēng)靡澳門。炎炎夏日走在官也街上,吃一口莫義記的大菜糕,入口清甜爽滑,堪稱消暑佳品。
莫義記擁有九十多年歷史,從最早的街邊攤檔,歷經(jīng)三代人的努力,到今天享譽(yù)港澳的知名老店。
味道濃郁的榴蓮雪糕、香甜軟滑的木糠布丁與大菜糕并稱莫義記的三大法寶,值得一嘗。
義順牛奶公司:馳名港澳的雙皮奶
義順牛奶公司擁有五代祖?zhèn)髅胤?、牧?chǎng)自產(chǎn)鮮乳,是與香港的澳洲牛奶公司齊名的澳門老字號(hào),享有“澳門燉奶之王”美稱。
目前在香港、澳門都開設(shè)有分店。天王吳宗憲更是率他的名牌節(jié)目“食字路口”為其錄制。
黃枝記:揚(yáng)名海外的竹升面
以竹升面起家,據(jù)說當(dāng)年葡國總統(tǒng)訪澳時(shí),該店的制面師傅曾在其面前表演過竹升壓面。黃枝記的蝦子撈面尤為出名,面質(zhì)爽滑,灑在竹升面上的蝦子粒粒分明。真材實(shí)料制作的鮮蝦云吞,皮薄餡美,一口一個(gè)彈牙的蝦仁。艇仔粥的配料豐富,繁而不雜。蝦子撈面和鮮蝦云吞面的分量都不太大,建議食量大的游客再點(diǎn)些店內(nèi)的其他小食。店內(nèi)裝潢古香古色,用餐時(shí)段常常座無虛席,需要等位。
恒友:最受食客好評(píng)
無論何時(shí)店前都是人頭涌動(dòng),是大受食客好評(píng)的街頭小店之一。和日式關(guān)東煮有點(diǎn)像,店家把新鮮食材擺在桌上,碼得整整齊齊以供食客選擇,現(xiàn)挑現(xiàn)煮現(xiàn)賣。澳門類似的食店有很多,因此店與店之間的競(jìng)爭(zhēng),就在于澆在食物上的那些醬汁。而這家小店的精髓也就在于店家秘制的咖喱醬汁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到已讓人垂涎三尺,又香又辣的咖喱配上彈牙的丸子,讓人吃過難忘。招牌的魚蛋、芝心包、蟹子包、海膽丸這幾樣值得嘗試。