順德大良美食—順德大良美食一條街在哪里

8月11日晚6時(shí)，湖南衛(wèi)視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國(guó)有滋味》第二期節(jié)目播出，蔡少芬、龔琳娜、芝芙、吳昕、吳倩、蔡卓宜6位明星來(lái)到順德不同鎮(zhèn)街，沉浸式感受順德文化之美以及美食里的“煙火氣”。

在節(jié)目中，龔琳娜說(shuō)：“生活在這里，離家人很近，美食就在身邊，又有文化的傳承，很溫暖，很喜歡順德。”這其實(shí)是對(duì)作為順德中心城區(qū)大良的最精準(zhǔn)概括。美食俯仰可拾，生活自在松弛，第一站，南方+記者帶你先走進(jìn)大良，重溫節(jié)目組“同款”路線。

1、清暉園博物館

清暉園是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，AAAA級(jí)旅游景區(qū)，中國(guó)十大名園之一、廣東四大名園之一，原為明萬(wàn)歷三十五年（1607年）狀元黃士俊府邸。

清暉園在布局上追求自然之趣，具有錯(cuò)落有致、疏密相間的節(jié)奏韻律，明暗、高低、大小的對(duì)比使園內(nèi)形成繁多的觀賞空間，美不勝收。在建筑特色上，品種齊全，薈萃了亭、榭、堂、軒、館、樓、閣、廊、舫等中國(guó)古典園林建筑形式。園內(nèi)妙聯(lián)佳句俯仰可拾，名人雅士音韻盈漾。

節(jié)目組在大良清暉園拍攝。順宣供圖

2、探記煲仔飯

探記煲仔飯位于清暉園片區(qū)—非遺小吃、私房菜美食聚集區(qū)內(nèi)，選址于一座近300年歷史的古宅。通過(guò)主理人的燒腦設(shè)計(jì)，將嶺南風(fēng)格透過(guò)一窗一瓦、一梁一磚呈現(xiàn)給蒞臨的食客。欣賞古典的藝術(shù)建筑，品嘗煙火味的人世間！

探記煲仔飯以順德各鎮(zhèn)街的特產(chǎn)為風(fēng)味，專心鉆研出數(shù)款煲仔飯：左灘魚干臘味煲仔飯、均安頭菜肉餅煲仔飯、牛蛙瑤柱煲仔飯等，搭配提供養(yǎng)生清甜的燉湯，通過(guò)打開(kāi)味蕾讓食客體驗(yàn)最順德的味道。

地址：順德大良中區(qū)居委會(huì)華蓋里四巷26號(hào)

節(jié)目組拍攝的煲仔飯。順宣供圖

3、橋珠印象私房菜

順德橋珠印象餐飲一直本著以“順德人，順德味”為核心理念，多年來(lái)深耕于順德餐飲行業(yè)。2021年更獲得大良必食榜三星榮譽(yù)稱號(hào)。2022年，橋珠印象餐飲出品的香茅黃金鰻、油潑長(zhǎng)壽魚、巖鹽焗乳鴿三個(gè)名菜獲得鳳城本土名點(diǎn)名菜名小吃評(píng)選的名菜獎(jiǎng)。

地址：廣東省佛山市順德區(qū)延年路38號(hào)

除了上述餐飲店，附近還有這些打卡點(diǎn)值得一去。

1、華蓋路步行街

華蓋路步行街位于大良街道老城腹地，屬于順德舊城中心地帶，毗鄰嶺南名園清暉園，是大良唯一一條商業(yè)步行街，有著豐富的人文古跡。街道兩旁為明末清初騎樓特色的嶺南西洋建筑，以粉黃、粉綠、粉藍(lán)為主色調(diào)，各類百貨、特色小店林林總總，逢年過(guò)節(jié)張燈結(jié)彩，年味彌漫著街頭巷尾。

2、華蓋山棧道

華蓋山棧道全長(zhǎng)約1600米、寬2米，并設(shè)有3主3次共計(jì)6個(gè)出入口以及多處山頂觀景平臺(tái)，既有繞山而過(guò)的平行道，也有上下坡的階梯。棧道依山而建，山頂觀景平臺(tái)是大良舊城區(qū)最高點(diǎn)，能夠俯瞰包括清暉園、人民禮堂、鐘樓公園、體育中心、人民醫(yī)院、金榜、碧鑒等在內(nèi)的整個(gè)舊城區(qū)。

3、鳳城食都

鳳城·食都位于大良河畔，打造嶺南菜系最豐富、菜品最具特色的餐飲文化集聚區(qū)，滿足市民游客“吃喝玩樂(lè)購(gòu)”一站式服務(wù)，打造復(fù)合型餐飲娛樂(lè)商業(yè)體。

鳳城食都。良宣供圖

4、“得閑飲茶 西山雅集”西山廟會(huì)場(chǎng)

今年暑假期間，大良舉辦“夏日微醺·甜蜜之旅” 2023年大良茶咖文化節(jié)，活動(dòng)瞄準(zhǔn)年輕群體，采取“多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)、線上線下”的方式，以蘇崗舊寨為主會(huì)場(chǎng)，以順德歡樂(lè)海岸PLUS、金鳳凰、西山廟為分會(huì)場(chǎng)，形成“鄉(xiāng)村風(fēng)情”“國(guó)際都市”“城央浪漫”“深厚人文”等各具特色的夏日微醺活動(dòng)。

8月12日-13日 15：00-21：30大良西山廟山門前、廟內(nèi)將有新中式美學(xué)與古風(fēng)碰撞而成的妙肆茶寮，現(xiàn)場(chǎng)集結(jié)知名茶館、茶飲品牌，邀請(qǐng)你漫步嘆茶、觀展暢玩，享受閑暇好時(shí)光。

南方+記者 蔣曉敏

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【作者】 蔣曉敏

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