沙特美食、沙特美食節(jié)

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（一）

主食——Kabsa和Mandi

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Kabsa：被譽(yù)為沙特國(guó)菜，是當(dāng)?shù)厣程夭妥郎系暮诵摹＿@道美味的米飯，通常被佐以美味的肉（通常是羊肉或雞肉），混合各類香料。

Mandi：和Kabsa十分接近，是另一種以米飯為基礎(chǔ)的美食。慢燉的肉，配上香噴噴的米飯和各種香料，使Mandi成為一道質(zhì)地柔軟、味道濃郁的美食。（個(gè)人更喜歡Mandi，因?yàn)樗娜庖话銦醯盟譅€，口味相較于Kabsa更濃郁）

（二）

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Kofta：是一種調(diào)味肉末做成的串，配以各類香料。

（三）

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Samak Mashwi：當(dāng)?shù)乜爵~，調(diào)味完美，體現(xiàn)了海魚的新鮮，在當(dāng)?shù)厝我庖患铱爵~店都幾乎不會(huì)踩雷。

Sayadiyah：魚香米飯，展示了烹飪藝術(shù)結(jié)合海鮮與芳香的味道。這道菜植根于傳統(tǒng)，為沙特阿拉伯的海鮮菜肴增添了令人愉悅的風(fēng)味。

（四）

小食——Sambousek和Jareesh

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Sambousek：是一種很受歡迎的小吃，它的特點(diǎn)是用肉或蔬菜混合制成的片狀糕點(diǎn)（類似餃子和三角包等）。這些一口大小的美食是滿足饑餓的完美選擇。

Jareesh：是一種由碾碎的小麥和肉制成的粥，對(duì)于那些想要填飽肚子又健康的人來(lái)說(shuō)是一種豐盛的選擇。

（五）

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Baklava：一種片狀果仁蜜餅，層層疊疊的酥皮、堅(jiān)果和蜂蜜構(gòu)成了一種甜而脆的甜點(diǎn)，是慶祝活動(dòng)和聚會(huì)時(shí)的最愛。

Qatayef：在齋月期間，Qatayef占據(jù)了中心位置。這些填滿堅(jiān)果或甜奶酪的煎餅是結(jié)束一天禁食的一種愉快選擇。

（六）

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Qamar al-Din：是一種清爽的杏汁，其天然的甜味使其成為全國(guó)最受歡迎的飲料。

阿拉伯咖啡：是熱情好客的象征，是沙特阿拉伯文化不可分割的一部分，通常被盛在小杯子里。

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