昆明美食推薦_昆明美食推薦有特色的餐廳

每個(gè)城市

都擁有自己專屬的味道

每一種小吃

都有自己的江湖地位

提起昆明特色小吃

你最先想到啥？

過(guò)橋米線

過(guò)橋米線是大多數(shù)外地的游客到云南之后打卡的第一站美食。醇厚的雞湯打底，豐富的十幾碟配菜依次入湯，配上彈口的本土米線，吃的是儀式，也是情懷。

小鍋米線

昆明人對(duì)于米線的喜愛(ài)，就好似重慶人對(duì)火鍋的執(zhí)著、河南人對(duì)胡辣湯的熱愛(ài)、東北人對(duì)大醬的依賴。美好的一天，從一碗熱氣騰騰的米線開(kāi)始~

豆花米線

作為昆明著名的小吃之一，豆花米線的做法不算復(fù)雜，清香軟滑的米線里，加一大勺新鮮爽滑的豆花，配上醬汁和調(diào)料，把米線嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋住，還沒(méi)動(dòng)筷便已食指大動(dòng)。

官渡粑粑

官渡粑粑的前身是胡麻餅，因發(fā)源地是昆明官渡，故有官渡粑粑之說(shuō)，是官渡人最喜愛(ài)的面食之一。芝麻、花生、豆沙等磨細(xì)與白糖混合為餡，一口下去，松軟香甜。

呈貢豌豆粉

昆明的豌豆粉，以呈貢的最為出名。豌豆粉切成長(zhǎng)條盛滿一碗，澆上配置的佐料汁，輕輕的攪拌一下就可以吃了。不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，許多外地人也喜歡買(mǎi)一碗品嘗其中的滋味。

宜良烤鴨

宜良烤鴨是昆明宜良縣的一道經(jīng)典名肴，該美食是從明朝流傳下來(lái)的，至少已有600多年歷史。新鮮出爐的烤鴨，色澤紅艷，皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)香嫩。

鮮花餅

鮮花餅是云南昆明特色點(diǎn)心中的代表，以食用的玫瑰花入餡，餅皮酥脆，一口咬下便破碎成渣，吃進(jìn)去嘴里帶著玫瑰的馥郁芳香。

燒餌塊

云南十八怪，粑粑當(dāng)餌塊。餌塊，是昆明人早餐最鐘情的美食，也是小吃界的“扛把子”，炒、蒸、鹵、烤皆可?？竞玫酿D塊，包裹上油條、火腿腸……一口下去，好不滿足。

玫瑰木瓜水

昆明街頭小吃玫瑰木瓜水，幾乎隨處可見(jiàn)。吃完一碗騰著熱氣的米線，再來(lái)上一碗冰冰涼涼的木瓜水，兩者簡(jiǎn)直是標(biāo)配。

烤洋芋

吃洋芋，長(zhǎng)子弟。在云南，很少有人抵得住洋芋的誘惑。炸洋芋、烤洋芋、老奶洋芋、洋芋粑粑、干煸洋芋絲、洋芋燜飯……在昆明大街小巷，隨處可見(jiàn)洋芋的身影，各種讓人眼花繚亂的吃法，足以挑動(dòng)你的味蕾。

來(lái)源：圖說(shuō)昆明（ID：tskmwx）

責(zé)編：畢群

編審：沙蘭梅

終審：周健軍