興隆特色美食、興隆特色美食是什么

興隆縣，地處河北省東北部，承德市最南端，長城北側(cè)，屬于承德管轄，下面小編給大家分享一下到了興隆縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、興隆血腸

地處燕山腹地的興隆縣，在飲食風(fēng)俗上最具特色的莫過于“吃血腸”了。所謂“吃血腸”，實際是請人吃肉的謙詞。血腸，就是將豬血灌在豬腸里的一種吃法。

2、烙糕

烙糕是興隆縣人用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)谷米磨成面，再經(jīng)烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，做好的烙糕外焦內(nèi)嫩、味香適口。

3、興隆涼粉

承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史，尤其是興隆，人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營養(yǎng)。

4、南沙餅

南沙餅又名八勾糖餅，是一道美味可口的傳統(tǒng)名點，屬于河北小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調(diào)料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，已有500余年制作歷史。

5、興隆山楂

興隆山楂是河北省承德市興隆縣的特產(chǎn)。興隆山楂以其樹勢強健、品質(zhì)優(yōu)良、果實色澤鮮艷、耐貯藏、營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值高、適于加工而馳名全國。

6、興隆板栗

河北省興隆是京東板栗主要產(chǎn)地之一，以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名，在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名。

以上是給大家分享的興隆縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到興隆的朋友可以找找嘗嘗，歡迎興隆的朋友給留言進行補充。

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