佛山南風(fēng)古灶游玩攻略—佛山南風(fēng)古灶游玩攻略路線
給大伙分享一個近期去過的遛娃地，總體感覺很不錯。
廣東省內(nèi)的家庭，抽個半天或一天去走走逛逛，不僅能讓娃很直觀的學(xué)習(xí)到傳統(tǒng)陶瓷燒制知識，還能很放松、悠閑的玩一玩。
說到這種周末休閑游在地點的選擇上，作為家長，額外插一句：
如果允許，在人文方向，咱們盡可能往這幾個領(lǐng)域去多做選擇：古建筑、中醫(yī)、陶瓷、世界級非遺等。
一來傳統(tǒng)文化元素代表性最強，知識含量高；
二來是大語文的重點考察方向。
好了，這回去的目的地，就很符合以上要求。
它就是南風(fēng)古灶，位于佛山市石灣鎮(zhèn)，一個被列入吉尼斯世界紀(jì)錄的柴燒龍窯，五百年來窯火不絕、生產(chǎn)未斷，被稱為陶瓷活化石。
一、五百年來，薪火不斷的柴燒龍窯。
其實，當(dāng)初選擇帶娃來這兒的原因，特別簡單和直接：
什么是窯？
什么是龍窯？
什么是柴燒龍窯？
什么是仍在使用中的柴燒龍窯？
這些問題，看再多的書，看再多的紀(jì)錄片，都比不過到現(xiàn)場去看一看，眼前活生生的例子，就非常直觀的讓娃懂了：
哇，原來龍窯，就是這個樣子啊。
南風(fēng)古灶，始建于明朝正德年間，現(xiàn)在我們能看到的是兩大灶：南風(fēng)灶和高灶。
其中南風(fēng)灶，因為窯口正對南方，夏日涼風(fēng)陣陣，故而得名。
而高灶，則是因為原先它背后有一座名叫“高廟”的廟，所以叫高灶。
灶，就是當(dāng)?shù)厝霜殬湟粠玫慕蟹ǎ褪侵父G。
龍窯，就是指整個古灶依山而建，長數(shù)十米，像一條俯視眾生的巨龍，所以民間又把它稱為“龍窯”。
柴火龍窯，是指用柴火當(dāng)燃料，來燒制器物的窯。當(dāng)然在過去，都是用柴火來燒。可到了普遍使用現(xiàn)代電窯、氣窯的今天，柴火燒制就顯得更加難能可貴了。
仍在使用中的柴燒龍窯，對了，這正是我覺得南風(fēng)古灶最稀奇的地方。
以前的石灣，本來就是全國聞名的陶瓷重鎮(zhèn)。
在清代全盛時期，據(jù)考龍窯足有107座，鄉(xiāng)人“業(yè)陶者十之五六”，可現(xiàn)在就僅存三座了。
好在南風(fēng)灶和高灶，不僅原貌保留完好，現(xiàn)在還能定期使用，窯火不斷，至今仍有產(chǎn)出，算算看，使用期長達(dá)五百年以上。
這是不是讓人對傳統(tǒng)技藝的堅持和傳承，很是感慨呢。
二、一棵非要長在1300°C古灶上的大榕樹。
當(dāng)你好奇又仔細(xì)的打量完那兩個長長的龍窯，別忘記了，去南山灶外面看一看，在層層遞升的山坡灶體上，居然長著一棵盤根錯節(jié)的大榕樹。
盤根錯節(jié)、枝繁葉茂的榕樹，在廣東到處都是，最出名的，應(yīng)該是江門的小鳥天堂。
但這棵大榕樹，令人驚奇的地方，在于它不怕熱呀！
因為南風(fēng)灶是要定期開火燒窯的，一旦燒窯，溫度高達(dá)1300°C！
而這棵樹就直接長在灶的外墻上！
可它居然活得好好的！
越燒柴火長得越茂盛，倒是有幾年古窯停火，這株古樹居然漸漸枯萎了。后來古灶重開窯火重?zé)庞致钸^來。
所以，當(dāng)?shù)厝苏f它是神樹。
三，三大陶藝瀑布，尤其是馬槽瀑布讓人印象深刻。
在南風(fēng)古灶里，分別有大缸瀑布、馬槽瀑布、古瓦瀑布等三大陶藝瀑布，很有特色。
其中堆疊的大缸、古瓦正是古灶的出品，而令人印象最深的是，還是那個罕見的馬槽瀑布。
顧名思義，這是由馬槽涌水而成的瀑布，落差三米多，面闊近卅米，形成階梯十幾層。流水經(jīng)過層層馬槽如同瀑布般流淌下來，猶如萬馬奔騰，令人驚喜。
而這據(jù)說是從全國各地搜集而來的馬槽，按理說應(yīng)該大小不一，花色各異啊。但眼前的馬槽瀑布，卻呈現(xiàn)出規(guī)范整齊的大氣感，仿佛透露出旅途的嚴(yán)肅。
后來一看介紹才明白，原來這些尺寸相當(dāng)接近的馬槽，幾乎都出自古代官方驛站，自然規(guī)整得氣場十足。
瀑聲雖喧嘩，但古老的馬槽，刻滿文字的拴馬樁，卻也讓人浮想翩翩，忙碌的驛道，急馳的驛馬。
四、明清老建筑群，傳統(tǒng)村落里布滿文藝小店。
這回對南風(fēng)古灶產(chǎn)生好印象的原因之一，就是它的氛圍感拉滿。
我們是從側(cè)門進(jìn)去的，一進(jìn)去第一感覺，不像進(jìn)入了一個傳統(tǒng)的旅游景點，而是一個寧靜平和的傳統(tǒng)小村落，石板路，瓦片屋，小巷婉轉(zhuǎn)，花草盛放，鴿子飛翔，窄窄的天空卻很清澈，讓人一下子就放松下來。
而在這一片布滿了明清老屋、祠堂、家廟、陶瓷浮雕墻的建筑群中，時不時冒出一家又一家特色文藝小店，各種手工的、柴燒的陶瓷小玩意，讓游玩的人頓時覺得趣味盎然。
而且據(jù)說，這里面的活動頗多，有定期的燒窯，有佛山的舞獅表演，有現(xiàn)場教授陶藝，還有當(dāng)?shù)靥厣幕泟 ⒓艏埖确沁z展示。
說實話，要帶著娃去，都能趕上的話，還行程挺忙碌的。
附近還有一個石灣陶瓷博物館，值得一去。
總的來說，花2-3個鐘應(yīng)該是比較走馬觀花的玩，認(rèn)真慢慢逛，估計花上一天，也沒啥問題。
在廣東省內(nèi)，我覺得，南風(fēng)古灶，算得上是一個有知識含量，外加有趣的遛娃地。
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