緬甸的美食,緬甸的美食圖片簡(jiǎn)筆畫(huà)

緬甸是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，有著130多個(gè)民族，因此飲食文化十分豐富，其中緬甸菜屬于亞洲菜系，多以炸物為主，擅用咖喱，辣味不重，緬甸人比較喜歡甘香嫩滑、口味酸辣的菜，天天排行網(wǎng)查詢各平臺(tái)，整理出緬甸十大美食，以下是詳細(xì)資料。

1、油炸食品

　　緬甸人熱衷于各種油炸食品，在緬甸的大街小巷，游客能夠品嘗到各種各樣的油炸食品，種類包括炸洋芋、炸玉米、炸花生等等，可謂是萬(wàn)物皆可炸。緬甸人在制作油炸食品的時(shí)候，喜歡在炸物中加入緬甸的香料一起進(jìn)油鍋，再拌上緬甸特制的醬料，香氣四溢，讓人情難自禁。

2、魚(yú)湯米線

　　魚(yú)湯米線是緬甸特色小吃之一，主要是以魚(yú)肉為原材料，加上炒好的馬東以及去腥增香的生姜和香茅一起熬煮幾個(gè)小時(shí)，待到湯汁濃郁鮮美，再加入粉就得到了一碗美味的緬甸魚(yú)湯粉，搭配上當(dāng)?shù)厝俗约鹤龅尼u料，吃起來(lái)真的是一種享受。

3、麻辣鮮

　　麻辣鮮和國(guó)內(nèi)的麻辣燙或麻辣香鍋比較類似，不過(guò)是一道素食菜，主要是以豆腐、米線、胡蘿卜以及一些應(yīng)季蔬菜一起炒制，加入香辣豆瓣醬進(jìn)行調(diào)味，口味香辣，不少外國(guó)游客也非常喜歡這道菜。

4、緬式咖喱飯

　　緬式咖喱飯并不是一鍋燴，而是以一碗多肉多油的咖哩飯為主，搭配各種肉、油炸蔬菜、湯和餡餅沙拉，吃的時(shí)候還可以搭配緬甸當(dāng)?shù)匾环N名叫ngapi ye的蘸醬，這道菜內(nèi)容豐富，相當(dāng)于一個(gè)套餐。

5、咖喱雞肉

　　咖喱雞肉是一道緬甸家常菜，主要時(shí)將雞肉用鹽、桂皮、辣椒等香料腌制后下鍋炸制金黃酥脆，然后放入咖喱汁中進(jìn)行燉煮，味道豐富，制作簡(jiǎn)單。

6、緬式干拌面

　　緬式干拌面是緬甸人喜愛(ài)的一種面食，其中配料豐富，使用了雞肉、切成片的魚(yú)餅、豆芽和鹵雞蛋作為配料，加入辣椒油、姜黃粉和鷹嘴豆粉攪拌均勻，搭配一碗肉湯和腌菜食用，口感豐富。

7、撣族湯粉

　　撣族湯粉是一道特色小吃，和緬甸其他面食相比，它的制作方式要簡(jiǎn)單許多，湯底采用了胡椒味清湯，搭配腌制好的雞肉和豬肉加上烤芝麻、蒜油就可以食用了，這道美食制作簡(jiǎn)單，味道溫和，讓人感覺(jué)身心舒暢，是緬甸最普遍的小吃。

8、撣式米飯

　　撣式米飯?jiān)诰挼檎Z(yǔ)中叫做nga htamin，翻譯為魚(yú)飯，米飯用姜黃粉烹煮，搭配淡水魚(yú)，通常還會(huì)加上韭菜根、生蒜瓣、炸豬皮一起食用，味道辛辣可口，飽腹感極強(qiáng)。

9、撣族豆腐面

　　撣族豆腐面和緬甸北部的撣族有關(guān)，不過(guò)這道菜和豆腐沒(méi)有關(guān)系，而是用鷹嘴豆粉制成的一種濃稠的粥，淋上醬料，可以搭配面、粉和米飯一起吃，是緬甸最受歡迎也是最有名氣的美食，常被撣族當(dāng)早餐食用。

10、茶葉沙拉

　　緬甸人不喜歡將茶葉泡著喝，反而喜歡將它加入食物中，其中茶葉拌飯就被認(rèn)為是緬甸十大黑暗料理之一，而茶葉沙拉更是緬甸最出名的食物，主要是將微苦且酸的茶葉搭配卷心菜、番茄、堅(jiān)果混合在一起，加入辣椒、大蒜和蒜油攪拌好，即可食用，可作為小吃、開(kāi)胃菜，也能夠搭配米飯一起吃。