山藥燉雞最簡單的做法(山藥為什么不能一起燉雞)

冬天，天氣寒冷，最合適喝的一碗大補湯，山藥燉雞湯，既能御寒，又能補身子，還養生，快來跟我一起學起來吧，

主要材料：土雞一只， 山藥1根， 枸杞10幾粒， 蔥1根，姜一小塊，花椒粉，料酒適量、鹽 適量，雞精，

制作方法：

1、把土雞洗干凈，切成小塊，備用，

2、蔥切段，姜切片，洗凈，姜切片備用，

3、把山藥去皮，切成小塊備用，

2、起鍋燒水，把雞塊倒入鍋中，大火燒開，加入適量料酒去腥，煮至三分鐘，去除浮沫，

3、撈出雞塊清洗干凈，從新起鍋，燒水，把雞塊放入鍋中，大火燒開，小火燉40左右分鐘，

4、煮的過程中，加入蔥姜，鹽，雞精，花椒粉適量，枸杞，繼續燉，

5、時間到以后，加入山藥，繼續蓋鍋蓋燉五分鐘左右，就可以出鍋開吃了，

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