錦繡金絲奇妙蝦球、高檔金絲蝦球圖片

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大蝦在我們的日常生活中應(yīng)該是非常常見的肉食食材。

用它做成的美食大多都是人們非常愛吃的款式。

就比如說最常見的椒鹽大蝦，水煮大蝦，干鍋蝦等等美食。

其實相對于筆者來說，

大蝦的烹飪方式其實有著多種多樣的不同延展，

但凡你是對于美食有著一定憧憬的愛好者，

想要做出一些與眾不同的款式，

其實并不困難。

就拿今天分享的這款金絲蝦球來說，

筆者把剝殼留尾的蝦仁進行了一個簡單煎炸，

之后搭配油炸的土豆絲和沙拉醬進行了一個簡單的裹制，

這樣不僅造就了成品外形“金絲”雅觀，

而且是在嘴里外酥里嫩。

如果您對今天是款美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：金絲蝦球。

【準備原料】：大蝦20只，土豆一個，沙拉醬四勺，兩勺料酒，一勺生抽，少許的胡椒粉，1g的鹽和雞精。

第一步：首先把準備好的土豆去皮，用擦絲器擦成細絲，放入400ml的清水中過濾一下淀粉，稍微清洗一下，取出控干備用；大蝦去頭去殼去蝦線，但要留住蝦尾，然后放入一個大碗中，加入準備好的料酒，生抽，胡椒粉，鹽，雞精，均勻攪拌，腌制十分鐘備用。

第二步：鍋中加入稍多一點的油，七成油溫轉(zhuǎn)小火，隨后把控干的土豆絲倒入鍋中，油炸至金黃微焦，撈出控油；

第三步：隨后把腌制好的蝦仁也放入剛才的油鍋中，如法炮制，把蝦仁煎至全熟，撈出控油。

第四步：最后把適當放溫的蝦仁先放在沙拉醬中裹制一下，然后在表層裹上炸好的土豆絲，之后就可以擺盤上桌品嘗了。

相對于今天這款美食來說，

其主體的烹飪方法應(yīng)該算是非常簡單的存在。

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創(chuàng)，歡迎多多點贊、收藏、關(guān)注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福