凱里一日游最佳去處;凱里一日游最佳線路

冰鎮甜酒粑，三合一湯。

風味螺螄。

牛庖湯干鍋。

凱里的美食早已聲名在外，吃過一次便烙印在心中久久不能忘懷，總想尋個機會再去吃個夠，上個周末終于如愿以償，早上8點便出發，踏進凱里那一刻便開始吃，一直吃到晚上離開。

貴陽到凱里大概一個多小時車程，到達凱里后我們第一站去吃的是州醫院后門的楊氏豬腳粉，店內掛滿了楊氏族譜、族內名人和楊氏家族聚會的照片，豬腳粉是12元一碗，有米皮和細粉兩種選擇，他家豬腳很有特色，先炸過再進行鹵制，因此非常軟糯，不費吹灰之力就能使皮肉剝離下來，皮吃起來有脆脆的口感，在粉里加點店家自制的番茄醬拌勻，這簡直就是一頓完美豐盛的早餐啊！

吃完豬腳粉我們驅車前往麻江縣摘藍莓，車程一個小時左右，到麻江以后有很多個藍莓園，可以自行選擇，入園費用是10元/人，要帶走的話是30元/斤(可以講價)，麻江縣藍莓個頭小所以采摘時要有耐心，但口感絕對一流啊，輕易就能和超市里面盒裝的藍莓拉開差距，非常之甜！麻江藍莓原生態性強，因為麻江藍莓施的是農家肥，沒有使用激素、農藥和有副作用的肥料，所以小孩子也可以放心吃喲。

下午我們來到凱里市拱橋巷第五幼兒園旁的牛庖湯，這家在河還有個分店，他家牛庖湯分干鍋和湯鍋，兩種我都吃了，真的大飽口福，個人還是偏好白酸湯鍋，因為可以喝湯而且煮蔬菜會十分入味下飯，他家特色菜是風味螺螄和苗王魚，去的話一定要點來試試，不會后悔的！風味螺螄是精選大個田螺，去其尾部只留螺肉，再將肉末與螺肉一同放回殼內烹制，螺肉勁道肉末鮮香，兩種味道在嘴里糅合，一盤炒螺螄里面的洋芋丁你也別小看，麻辣軟綿，色澤誘人，讓人停不了口；而苗王魚選用稻田魚，上籠清蒸后再在上面蓋一層厚厚的燒青椒末，魚肉和燒青椒的奇妙組合對于舌尖來說絕對是恩賜，魚肉細致清甜，入口嫩滑，但是刺不少，吃的時候要小心。

夏季來到凱里，一定要去聞名遐邇的楊梅湯一條街，就在拱橋巷另外一面，離牛庖湯只有幾分鐘的路程，一般晚上7點左右才開始營業，我們去的是一家叫“開口爽”的，到8點多便坐滿了人，楊梅湯8元一碗，甜酒粑6元一碗，還可以選幾種水果合成一碗(簡稱三合一、四合一、五合一)，而葵花可以無限續滿，真是夏季消暑朋友聊天的好去處。

作者： 郝夢 編輯： 劉麗蓉