苦瓜涼拌最簡單的做法—苦瓜加一物七天瘦10斤

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1、苦瓜 葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。

2、 今天老劉就來分享一下“涼拌苦瓜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

苦瓜700克、美人椒2個、芝麻油5克

4、先把洗干凈的苦瓜切去兩頭，從中間破開，用勺子挖去中間的瓜瓤，瓜瓤要盡量弄干凈，因為瓜瓤特別苦，處理好的苦瓜切5毫米厚的苦瓜片，美人椒去蒂去籽切辣椒條

5、鍋中水燒開后放入苦瓜片和辣椒條，燙一分鐘馬上撈出，放入冷水中迅速降溫，這樣苦瓜片不會變色。再把苦瓜片和辣椒條控干水分放入盆中，放入5克食鹽、10克白糖中和苦瓜的苦味、味精、5克芝麻油，然后用筷子充分攪拌均勻

6、即可食用。這樣一盤簡單健康的涼拌苦瓜就做好了

7、苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌

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