網紅美食簡單做法,網紅美食食譜

百變的棉花糖每年都會給大家驚喜，今年就是這個奶酥蛋卷了，可以做成多種口味，每種都很好吃。 關于蛋卷我試過2個牌子（益樹李，琪興源）個人覺得味道一樣，都是選擇咸蛋黃味，這個味道最好吃。 配方大概可以做30多個左右，沒辦法說出具體數，主要看你包的薄厚。不建議包太厚。

By 莎糖家 【豆果美食官方認證達人】

• 棉花糖（伊高） 200克
• 奶粉 40克
• 黃油 50克
• 水飴 10克
• 鹽 1克

1、一定要用“不粘鍋”，鍋中放入黃油，鹽，水飴加熱至融化。

2、放入棉花糖翻炒。

3、棉花糖化到這種程度就可以加奶粉了，因為我用的是電陶爐所以奶粉放進去后我就關火了，用余溫就可以了。如果不是電陶爐后面開最小火。

4、剛攪拌均勻的時候非常稀，這個時候戴手套操作也粘，不要著急，放一小會再操作（也不能放太久了哈）不粘手套就行。

5、這次我準備做4種口味:凍干草莓碎，黑芝麻，奶粉，海苔肉松。

6、取一塊包上蛋卷

7、包好的樣子

8、然后在肉松里滾一圈就可以了，其他口味操作也是一樣的。

9、這就做好了，是不是很簡單。

10、切開看看

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

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