石家莊環境超級好餐廳,石家莊環境優美的餐廳
這幾年,莊里逐漸出現了一批高端餐廳,其中有個規模較大的高端餐飲集團,我稱它為"極"系列,莊里的極懷石、梧桐粵、極上打邊爐、極小館順德魚生等品牌都是這個集團旗下的,主打一個字"貴"。
前陣子,我有幸在點評中了一個梧桐粵廚房的霸王餐(單人套餐),今天分享一下在這家店就餐的感受。
店名:梧桐粵廚房,位置在青園街與塔北路交口東南角的商業樓里,永昌里商業街最西側。
餐廳的環境不錯,考慮到人均300+的價格,這個環境只能說基本匹配。
散座非常少,好像就3張桌子,其他都是包間。我看了下某團,這家店有一些相對"實惠"的工作日務實套餐,大約人均不到150元。
桌子上的家伙事兒準備挺全
前菜,冷盤四拼,每樣主打的味道不同,除了石榴包不太合口,其他三樣都不錯,挺開胃。
金湯魚翅,湯底不錯,味道跟佛跳墻有些相近,魚翅的口感像西柚,是道水準不錯的菜品。
雪花牛肉,外觀好像地質博物館里的樣本,脂肪層次感不錯,不過在調味處理上有些過于甜了,這直接蓋過了牛肉本身的味道。
燙青菜,就是單純的燙青菜,放了些鹽跟大蒜。
青菜面,味道一般。作為粵餐廳,我覺得竹升面或者云吞面是單人套餐里更優的選擇。
餐后甜品楊枝甘露,料足且好吃。
吃到最后,主廚過來跟我聊了幾句,我也反饋了自己的看法, 主廚的態度也很好,起碼虛心聽完了,這點還是加分了。
總結,作為300+的餐廳,這家店基本合格了,但沒有超出預期,在套餐的搭配和部分菜品的口味上,還有上升空間。
一顆星。
最后,額外夸一下點評現在的生態,消費者中了霸王餐,評價比以前更加獨立,受到的干擾更少。
打卡指數:★
打卡指數釋義:
★不值得專程打卡,可以就近前往
★★可以打卡一次,失望率不會太高
★★★值得專程打卡
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