通心粉糖水的功效_廣東人通心粉糖水做法竅門
入伏后，炎天暑月，驕陽似火，上蒸下煮，酷熱難耐。在童年記憶中，此時最幸福的就是午睡起來，牛飲一碗沁涼的綠豆湯，或是來一根冒著寒氣的綠豆冰糕，感覺整個人從內(nèi)到外都涼爽了。
綠豆湯不僅能夠解暑，還可以幫助身體排出多余的水分和毒素，讓你感受到爽快的同時還能給身體健康添彩。而綠豆的做法也是層出不窮，花樣百出。下面分享給大家8種家常綠豆的做法，個人感覺，和它們搭配做出來才是絕配，一起看看吧。
南瓜和糯米對女孩子是很好的滋養(yǎng)食品，加了自制南瓜丸子的綠豆沙，不僅賣相上不輸奶茶店里的甜品，而且沙沙綿綿又軟糯香甜，口感很豐富，尤其好吃，食材和做法一點也不復雜，手殘黨也能上手～
食材：
綠豆100克、南瓜100克、糯米粉50克、土冰糖適量
做法：
1、南瓜削皮下鍋蒸熟，放涼，然后放入糯米粉，揉成團后，搓成丸子（一滴水都不用加哦）。
2、綠豆浸泡1小時后，洗凈入鍋加1升水，煲45分鐘。
3、起鍋前10分鐘，把南瓜糯米丸子一顆一顆放入，稍微攪拌，繼續(xù)煮粥；起鍋時，倒入冰糖即可。
在綠豆粥中加入小丸子、桂花，綠豆的清涼，搭配軟軟糯糯的小丸子，夾雜著桂花的清香，味道驚艷了！
食材：
綠豆、小丸子、桂花、冰糖
做法：
1、糯米小丸子提前煮好備用。
2、綠豆提前一晚洗凈浸泡，放入鍋內(nèi)煮30-40分鐘，加入冰糖。
3、煮好的綠豆湯倒入碗內(nèi)，再放入小丸子，撒上桂花即可。清熱解暑又健康的綠豆湯，都快做起來吧。
答應我所有媽媽都要給孩子做這款湯，夏日必備，實在是太好喝了，口感綿密，排骨軟爛脫骨。太適合夏天了，清熱去火，解暑降溫，快試試吧
食材：
排骨，綠豆，蓮子，山藥。
做法：
1、首先排骨里加入面粉洗凈，然后鍋中加入生姜蔥和適量的水，放入排骨進行焯水，撈出后清洗干凈備用。
2、然后倒入鍋中，放入適量清水后，加入泡好的綠豆和蓮子，燉煮60分鐘左右，然后把切好的山藥放入鍋內(nèi)，放上點食鹽調(diào)味后，在繼續(xù)燉煮30分鐘即可出鍋。
3、根據(jù)寶寶咀嚼能力處理食材。一歲以下寶寶不加任何調(diào)味料，補充營養(yǎng)可以加入核桃油。
綠豆小腸湯清熱去火，適合夏天。小腸買的時候讓商家?guī)兔μ幚砗茫绻约禾幚淼脑挘鸵妹娣巯矗锿鈨擅娣矗鈱拥挠椭惨旱簟＞G豆提前泡好。
做法：
1、小腸處理完，開始打結(jié)（煮出來我覺得口感更好），打完結(jié)冷水下鍋放姜片、料酒焯水，水沸就可以撈出，不要煮太久。
2、再用冷水洗凈，用剪刀把小腸剪成段。
3、綠豆、姜片、適量水、小腸結(jié)一并放入燉鍋，我的鍋是2小時的。燉好放鹽就可以了。感覺有點上火、口干、喉嚨不舒服的時候我就會做這個湯。
綠豆沙沙的，通心粉軟糯爽滑！搭配在一起賊合適！！！還可以適當加點芋頭或西米露進去！！我們家每年夏天必喝，建議你們都去試試！
食材：
綠豆，通心粉，白糖
做法：
1、首先把通心粉和綠豆提前放水里泡5小時。
2、起鍋燒水把泡好的綠豆煮至開花即可，然后再把通心粉煮熟即可。
3、最后把煮好的通心粉和煮好的綠豆混合，加入適量的白糖攪拌均勻就做好了。
4、如果家里沒有高壓鍋的，食材可以提前泡幾個小時就很好煮熟啦！有高壓鍋的話可以不用泡也行。
QQ彈彈的阿達子，比奶茶里的珍珠還有嚼勁，配上沙沙糯糯的綠豆和清甜的糖水，天熱來上一碗，冰爽解暑又降溫！
食材：
木薯淀粉100克、糖10克、綠豆
做法：
1、綠豆加入水，煮至開花。
2、木薯淀粉加入50克開水拌勻，揉成光滑的條，切成小塊。
3、開水下入阿達子，煮至浮起變透明，過涼水備用。
4、碗中放適量阿達子、綠豆、糖水，即可。減脂期的寶寶，可以把白糖換成代糖。用開水燙面，是阿達子成功變透明的關(guān)鍵。這個甜湯可以做成熱的，也可以加冰做成涼的。不要用鐵鍋，加幾滴檸檬汁，可以讓綠豆湯保持綠色不變紅。
真的不是黑暗料理，冰冰涼涼好適合夏天，清熱解暑！消腫降火
做法:
1、綠豆清洗后放電飯鍋煲至開花。
2、海帶泡發(fā)后剪開。
3、和綠豆一起煲15分鐘
4、別忘了加糖（這一步忘記拍），生綠豆加水冷凍后再煲，更容易出沙，水少了中途可以加水，想要冰鎮(zhèn)的話，建議多加水多加水煲稀一點，冰鎮(zhèn)后會變稠，還可以加入陳皮，記得刮掉白色部分，不會苦。
清涼爽口的綠豆湯配上清香軟糯的雞頭米，在燥熱的三伏天里來上一碗，身心都愉悅了。
食材：
綠豆一小碗、雞頭米100克、冰糖適量
做法：
1、綠豆洗凈，和水的比例1:5，放入電壓力鍋，煮粥模式。煮好加入冰糖，放涼后保鮮膜封好放入冰箱冷藏。
2、雞頭米解凍后，用水清洗幾遍，水開后下雞頭米，大火煮1分鐘即可撈出，冷藏。
3、一碗冷藏好的綠豆，加冰塊和少許湯水，放入破壁機里打成綠豆沙，在上面加上一勺綠豆湯和雞頭米就完成了。綠豆和水的比例已個人喜好為準，壓力鍋因為密封好所以比放鍋里煮可以少放水。
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