冰糖雪梨的營養(yǎng)價值-冰糖雪梨的功能

來源：錢江晚報(bào)微博

一名9歲的小女孩吃了冰糖雪梨后，不到一小時就出現(xiàn)昏厥，被緊急送往四省邊際中心醫(yī)院（衢州市人民醫(yī)院）急診。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，小女孩患有I型糖尿病，并出現(xiàn)糖尿病的嚴(yán)重并發(fā)癥——酮癥酸中毒，情況兇險(xiǎn)。經(jīng)過搶救，小女孩已轉(zhuǎn)危為安，目前血糖穩(wěn)定。

接診醫(yī)生仔細(xì)詢問得知，近1個月來，小女孩總是口渴想喝水，上廁所次數(shù)頻繁，體重還輕了好幾斤。在被送急診的前三天，家長看她咳嗽，每天燉冰糖雪梨，沒想到竟吃進(jìn)了急診兒科。

人們很少會將糖尿病和小孩聯(lián)系在一起，但數(shù)據(jù)顯示，近年來兒童糖尿病發(fā)病率逐漸上升，近期衢州市人民醫(yī)院已經(jīng)接連收治了5例“小糖人”，都是出現(xiàn)了糖尿病酮癥酸中毒后才被發(fā)現(xiàn)的。

什么是I型糖尿病，衢州市人民醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師毛中美給出了醫(yī)學(xué)科普。

和成人不同，在兒童糖尿病中I型糖尿病患者約占90%，好發(fā)于4-6歲和10-14歲，最小可以發(fā)生在出生后1個月，患病率男、女無差異。

●癥狀不明顯，如何識別？

糖尿病主要有多飲、多尿、多食和體重減輕（即三多一少）等癥狀。

但兒童I型糖尿病的發(fā)病癥狀并不典型，可表現(xiàn)為乏力、嘔吐、腹痛、遺尿、消瘦、關(guān)節(jié)或肌肉痛、呼吸深長、呼氣中帶有酮味、神志淡漠、意識不清、昏迷等，大部分就診時即處于酮癥酸中毒狀態(tài)。如不及時治療，病情會進(jìn)一步惡化并危及生命。

●如何防治？

I型糖尿病兒童一經(jīng)確診，往往需要終身依靠外源性胰島素替代治療，同時還需要輔以飲食治療、運(yùn)動治療、心理治療及病情監(jiān)測。

1.飲食治療

I型糖尿病患兒往往血糖波動較大，合理安排飲食非常重要。

每日每餐的熱量分配應(yīng)基本固定，可將全天食物熱量按1/5、2/5、2/5分配到早、中、晚三餐，同時每餐留少量食物作為餐間加餐。

一天的食物中，糖類應(yīng)占總熱量的50%～55%，蛋白質(zhì)占15%～20%，脂肪占30%。蛋白質(zhì)應(yīng)以動物蛋白為主，脂肪應(yīng)選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，蔬菜選用含糖較少者。此外，每日要攝入足夠的蔬菜或含纖維素較多的食物。

2.運(yùn)動治療

不宜劇烈運(yùn)動，以免引起血糖大幅波動，但可以進(jìn)行慢跑、游泳、做廣播操、騎車、跳繩、踢毽子、爬樓梯等運(yùn)動。

運(yùn)動時間建議選在餐后半小時或1小時內(nèi)進(jìn)行，時長在30至60分鐘之間。如果患兒血糖過高（≥15mmol/L）或有感冒、發(fā)熱或糖尿病酮癥酸中毒時，則應(yīng)臥床休息。

運(yùn)動前，胰島素注射以腹部為宜，盡量不要注射四肢，以免運(yùn)動時局部血流增加，加速胰島素的吸收而導(dǎo)致低血糖。

為避免低血糖癥的發(fā)生，在增加運(yùn)動量時可酌情減少胰島素的用量，或運(yùn)動前后適當(dāng)加餐。并可隨身攜帶少許餅干、烤饅頭干及水果糖等應(yīng)急。

3.胰島素治療

I型糖尿病應(yīng)以胰島素治療為主，口服降血糖藥（如二甲雙胍、α-糖甘酶抑制劑等）只能作為輔助治療。

溫馨提示：胰島素劑量調(diào)整需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行；注射的部位需要定時更換，且做好消毒。

●日常監(jiān)測要注意什么？

1.每天測血糖

血糖監(jiān)測可以了解病情變化，也是調(diào)整飲食及胰島素劑量的重要依據(jù)。應(yīng)在每餐餐前及餐后2小時、睡前及凌晨8個時點(diǎn)測血糖。若血糖穩(wěn)定，后續(xù)可以減少凌晨測血糖次數(shù)。

建議將血糖控制在目標(biāo)值內(nèi)：餐前在4.0-7.0mmol/L，餐后在5.0-10.0mmol/L，睡前在4.4-7.8mmol/L，凌晨在4.5-9.0mmol/L。

2.定期檢查

3-6個月定期到醫(yī)院進(jìn)行糖化血紅蛋白、尿常規(guī)、肝腎功能等檢測，并進(jìn)行眼底檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥，更好地控制血糖。（錢江晚報(bào)·小時新聞記者 盛偉 通訊員 徐莉 游敏）