怎么讓華夫餅更脆,怎么讓華夫餅更脆一點

還記得是之前做了幾次華夫餅后，現在基本上每周我兒子都讓我做來吃，烤的時候都已經滿屋子香味了，趁熱吃更加味道好，喜歡的朋友可以試試。

By 潔妹ulxr

• 土雞蛋 2個
• 低筋粉 150g
• 泡打粉 3g
• 白糖 35g
• 黃油 60g
• 純牛奶 180g

1、準備食材

2、黃油提前隔水軟化

3、雞蛋打入干凈碗里

4、雞蛋里面加入白糖打散

5、黃油分兩次倒入蛋液中，每次倒入都需要攪拌均勻

6、倒入牛奶再攪拌均勻，然后篩入面粉和泡打粉，拌至均勻無顆粒的面糊，靜至30分鐘

7、機器提前預熱，模具刷一層黃油！

8、倒入八分滿面糊！

9、蓋上蓋子開始烤華夫餅，烤至兩面金黃可以吃啦

10、剛剛出爐的餅外脆里軟，吃起來很香，做法不是很復雜，自己在家就能做出好吃的華夫餅了。

沒有華夫餅機的話可以用烤箱代替，靜置后的面糊倒入模具烘培，一樣可以做出美味的華夫餅。

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