烤雞翅的腌制方法和配料、空氣炸鍋烤雞翅的腌制方法和配料

奧爾良烤雞翅，配方簡單，0失敗，好吃到舔手指~ 準備食材：雞翅8個，大蒜3瓣，生姜3片，奧爾良粉1.2勺，老抽1勺，生抽1勺，蠔油1勺，蜂蜜少許，料酒2勺，胡椒粉適量，黑胡椒海鹽適量，檸檬片4.5片。 雞翅洗凈，雙面劃3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜絲，老抽，生抽，蠔油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海鹽，奧爾良粉，檸檬片，抓拌均勻，需腌制2小時以上，放入冰箱待用，烤盤鋪上錫紙，放入腌制好的雞翅。 我用的海氏C40烤箱，180度上下火，烤30分鐘，烤好的雞翅外香里嫩，比外頭買的還好吃，有空一定要試試

By 童話公主s

• 雞翅 8個
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 奧爾良粉 1.2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 蜂蜜 少許
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 適量
• 黑胡椒海鹽 適量
• 檸檬片 4.5片

1、雞翅洗凈，雙面劃3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜絲，老抽，生抽，蠔油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海鹽，奧爾良粉，檸檬片

2、雞翅洗凈，雙面劃3刀，放入碗中，加入蒜片，生姜絲，老抽，生抽，蠔油，蜂蜜，食用油，胡椒粉，黑胡椒海鹽，奧爾良粉，檸檬片，抓拌均勻

3、抓拌均勻，需腌制2小時以上

4、海氏C40烤箱，180度上下火，烤30分鐘

5、入烤箱烤制

6、出爐啦，太贊了

烤箱各有不同，烤的過程多觀察，避免烤糊

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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