家庭版自制冰激凌;家庭版自制冰激凌教程

今天分享給大家一個(gè)在家不用淡奶油，沒有任何添加劑，做清涼解暑又好吃的冰激凌，全程操作非常簡(jiǎn)單，下面是詳細(xì)的做法步驟和所需食材，大家一起來(lái)試一試吧。

準(zhǔn)備40克純牛奶，加入20克的糯米粉，給它攪拌均勻成這種無(wú)顆粒的狀態(tài)放著備用，接著在無(wú)水無(wú)油的鍋中加入430克的純牛奶，倒入一碗蜜紅豆攪動(dòng)均勻，將它煮開，因?yàn)檫@個(gè)蜜紅豆太甜了，所以不用再額外加入白糖了。

等到這個(gè)表面微微起泡的時(shí)候，我們將調(diào)好的牛奶糯米糊倒在里面，順著一個(gè)方向?qū)⑺鼣嚢杈鶆?，給它煮開，最后煮成這種特別粘稠的狀態(tài)，關(guān)火以后晾至微涼不燙手的時(shí)候，將它盛出。

如果有冰棍模具，那是最好的，這樣做起來(lái)也方便，如果沒有冰棍模具，可以裝入小碗中，在中間放上一個(gè)小竹簽，將它放入冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)左右。

時(shí)間到后，將它取出，這時(shí)它已經(jīng)徹底成型，將它從這個(gè)模具中取出，裝入盤中就可以開吃了。

這個(gè)自制紅豆冰激凌就做好了，做法簡(jiǎn)單快速，清涼解暑又好吃好了。

好啦，今天就和大家分享到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？我們明天見，拜拜!