產(chǎn)婦炒豬肝怎么做好吃—產(chǎn)婦炒豬肝的家常做法大全集

南北飲食不同

習(xí)俗不同

養(yǎng)生與做月子自然就不用

如南方做月子是一個月

北方有百天之說

月子是女人人生的另一個轉(zhuǎn)變

必須要做好，才不會落病才能調(diào)理重塑身體

現(xiàn)在很多地方，很多有錢錢的人聘請月嫂

月嫂是什么？是從哪流行來的？

月嫂就是照顧月子的大嬸 哈！

月嫂最早是臺灣流行出來的。

縱觀之所以流行，除了想養(yǎng)好身體之外。

就是對調(diào)理，養(yǎng)生的不懂

其實在流行的最早，閩南人就是這樣坐月子的

借著哈臺，傳播流行開罷了.....

別人看著奇怪，我們感覺這個沒什么

別說你一個大男人怎么知道這個......

話說我為什么懂.....

我也想知道，偏偏就會了......

當(dāng)然說過南北飲食不同，你可能不習(xí)慣不喜歡

如北方雞蛋小米粥 我們不能接受一樣

說了那么多，今天要介紹的是一個閩南人養(yǎng)生和做月子必備的

算是家常吧

雞蛋這個是不管是南是北都會有的

豬肝了大家都知道，補血 補氣

對于產(chǎn)后是非常有幫助的，話不多說就開始介紹怎么做這個家常養(yǎng)生的月子餐........

注：此餐一般為早餐務(wù)必記住

材料：

新鮮豬肝200g，土雞蛋2個，老姜4片，米酒1茶匙，老陳醋1茶匙，醬油少許，味精適量

豬肝了要買新鮮的，回來切薄片洗洗干凈。反復(fù)洗幾次去除血水

土雞蛋就是家養(yǎng)的最好【關(guān)于豬肝了，在閩南有過午不食的說法。為什么了？那是因為以前熱，而豬肝容易變質(zhì)

所以有過午不食之說。現(xiàn)在家家有冰箱方便的很，但是了也不宜放過久。畢竟保鮮有限】

量了按照自己需求改變，量不是特定的。雖說是月子餐也不是只有月子能吃，養(yǎng)生，平時什么時候想吃都能做

鍋熱下少許油，爆干姜爆出姜油

倒下豬肝翻炒幾下，并下老陳醋、米酒、生抽

翻炒一會盛出一邊【這個了大概就是個1-2分鐘，不宜炒老了。影響口感，請根據(jù)自己情況做出改變】

豬肝盛出后倒入適量的水，煮開...打入雞蛋煮熟，并下少許味精調(diào)味【根據(jù)自己口味可以再下一點點的鹽】

倒入豬肝小煮1-2分鐘即可

養(yǎng)生，月子必備

滿滿的能量