黃瓜片湯怎么做好吃_黃瓜片湯怎么做好吃法

今天分享一道hin簡單的疙瘩湯～

By PinkLoves

• 西紅柿 3-4個
• 雞蛋 2-3個
• 黃瓜 1根
• 面 適量
• 橄欖油 適量
• 香蔥 2根
• 玫瑰鹽 適量
• 生抽 適量
• 原味鮮 適量
• 香油 少許
• 黑胡椒粉 適量

1、西紅柿洗凈 在頂部表皮切十字 澆開水燙泡3分鐘 就可以輕松蛻皮 去蒂 切碎塊兒備用

2、-香蔥切碎 分離出蔥白 -黃瓜洗凈去皮 用刮皮刀刮出一條條黃瓜片條 -面粉加適量水 攪拌成微軟的面團后 泡清水醒發 （具體步驟可參見我之前【雞蛋甜湯】的菜譜） -雞蛋打散備用

3、熱鍋入油 蔥白爆香

4、倒入西紅柿并加適量玫瑰鹽 方便出汁兒成醬

5、大火翻炒成西紅柿醬的狀態 加入生抽 炒拌均勻

6、加入適量清水 翻炒均勻后 放入適量黑胡椒粉和原味鮮 攪拌均勻

7、倒掉醒發面團的水 將稀面團不斷的攪拌到湯中 （左手倒面，右手在鍋中不同迅速攪拌） 具體可參考之前的【雞蛋甜湯】菜譜

8、攪拌均勻后 熬制一會兒 等面穗熟透后

9、澆入雞蛋液

10、將雞蛋液攪拌散

11、煮沸之后關火 放入青瓜片

12、攪拌均勻后放入香蔥和香菜 再淋入香油提味兒

13、攪拌均勻就可以出鍋咯

14、熱騰騰香噴噴的～ 很美味??

也可以按照個人喜好用其他蔬菜替代掉青瓜喲～

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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